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癖になる旨さ。普通のラーメンよりもこちらがお勧め。漬け汁は少々お味が濃いのだが、麺を食べ終わってから漬け汁に出し汁を入れてもらいスープを薄めてもらうと最後までスープも旨く飲みほせます。麺は食べてるうちに多少伸びるので固めで頼む方がお勧めと思います。

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