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平日の夜に行きました。先客は２名ですんなり着席できた。このお店は食券制で、入って右側にある。麺は中太ちぢれのたまご麺でちょうどよい湯で具合。まあ普通の麺ですね。スープとの絡みもいいです。スープは豚骨醤油。豚骨の旨みが口に広がると同時に、にんにくの風味も来ます。少量の油の浮くこのスープ、好きですねえ。具は、メンマ・きざみネギ・海苔・ロールチャーシュー・そしてこのチャーシューの上にキムチが乗ります。メンマは細長く切られており、茶色系でザクザク・味もしておいしい。ロールチャーシューも肉と脂身のバランスがよく、肉の味もしっかりします。いわせていただきます。うまチョーーーン！！
ポロ太朗
三番星
トシ
jiro_run
minasu
深き者
先客は２名ですんなり着席できた。
このお店は食券制で、入って右側にある。
麺は中太ちぢれのたまご麺でちょうどよい湯で具合。
まあ普通の麺ですね。
スープとの絡みもいいです。
スープは豚骨醤油。
豚骨の旨みが口に広がると同時に、にんにくの風味も来ます。
少量の油の浮くこのスープ、好きですねえ。
具は、メンマ・きざみネギ・海苔・ロールチャーシュー・そしてこのチャーシューの上にキムチが乗ります。
メンマは細長く切られており、茶色系でザクザク・味もしておいしい。
ロールチャーシューも肉と脂身のバランスがよく、肉の味もしっかりします。
いわせていただきます。
うまチョーーーン！！