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初めての訪問。溜り醤油を使った濃口のラーメンが好きなので、伊勢底引き溜り醤油ラーメン750円を注文。でも、ここのスープは随分あっさりしている感じ。コクはあまりないですね。それでも十分おいしいですが。ただ、ひとつマイナスポイントだったのは、スープがぬるかったこと。作っている過程を見ていたのですが、丼にスープを注いでから麺を入れるまでに時間がけっこうかかっていました。だったらまだスープ注がなくてもいいのでは・・・と思うくらい注いでからの時間があった。あと、麺を入れてからも菜箸で麺の形をキレイに整えてから具材を乗せていくのですがその作業もまた時間がかかって、早く具を入れて出して!って思いました。味は良いのにそこが残念でした。
まめっこ
右京
シャア専用濃厚民族
ij
コバチェビッチ
E.T.O
初めての訪問。溜り醤油を使った濃口のラーメンが好きなので、伊勢底引き溜り醤油ラーメン750円を注文。でも、ここのスープは随分あっさりしている感じ。コクはあまりないですね。それでも十分おいしいですが。ただ、ひとつマイナスポイントだったのは、スープがぬるかったこと。作っている過程を見ていたのですが、丼にスープを注いでから麺を入れるまでに時間がけっこうかかっていました。だったらまだスープ注がなくてもいいのでは・・・と思うくらい注いでからの時間があった。あと、麺を入れてからも菜箸で麺の形をキレイに整えてから具材を乗せていくのですがその作業もまた時間がかかって、早く具を入れて出して!って思いました。味は良いのにそこが残念でした。