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並びの有名店に負けじ、結構繁盛しているお店ですね。平日お昼の1時ころの入店。ほぼ満員。とにかく待たされた。着席してから30分は待ちました。餃子を特に売りにしているので、こちらもお願いしました。麺はタンメンをチョイス。

実食。餃子は7個。値段は高いがなぜか旨い。さて、懸案の麺類。タンメンはシンプル。あっさりした感じでやや味が薄いとの印象があるけど、少し平打ちの麺が美味しくて、意外に食がすすむ。もやしや白菜などの炒められたヤサイもタンメンらしくスープに風味を出していて良い感じ。

並びのお店に入るときにいつも気になっていたこのお店に入れて、すっきりしました。伝統的なタンメンの味よりやや薄味に感じますが、タンメンの塩味を味わえましたごちそーさまでした。

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