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70点
みそ唐みそラーメン[ラーメン/味噌]
凡凡ハウス（東京都台東区）mirao

「みそ唐みそラーメン」@凡凡ハウスの写真東京ではなかなか赤湯ラーメンには出会えないですね。
近いものにも出会えないのが悲しいところ。

そんなわけで発見した「凡凡ハウス」さんに伺ってきました。

さて、みそ唐みそラーメン（普通のみそラーメンもある）を頼むと、
見た目は若干色が薄めのスープのラーメンがきました。

香りとか油の量は赤湯ラーメンという感じです。

辛みそを溶かすと、ぴりりと辛い赤湯ラーメンになりました。
本場だと、味噌味が濃いとか、魚介の風味が濃いとか、にんにくがすごく効いているとか、
あぶらがさらに多いとか特徴があるお店がありますが、
ここは控えめな感じです。

なかなか楽しめました。

詳しい内容はこちらに掲載してあります。
http://kaettekukko.n-da.jp/e128500.html

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