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6年ぶりの訪問。不定期で長期休暇となる事が多いお店で、仕事仲間の間では、「店主がまた山形に修行しに行ったよ…」と、噂しあったものでした。平日11:55に入店。店内先客2名。昔よく食べていた唐みそチャーシューと大盛りの食券を購入。なんだか、つけ麺のレパートリーが増えてる…。着席して6分ほどで到着。そう言えば店主一人になってる…。恐る恐る麺を頂くと、昔と変わらないネットリもっちりの自家製麺。普段は固麺好きの私ですが、この味噌ベースのスープには、この縮れ麺が良くあいます。そして、唐みそを溶かすと、殆ど辛くならずに味の深みが増します。塩っぱさも相変わらずで、血圧上がります。6枚入ったチャーシューは味しっかりで、柔らかいです。これも変わらずです。メンマ特筆するところ無し。相変わらず全体的に塩辛過ぎたのが残念。しかし、懐かしい味でした。ごちそうさまでした！
sinsin
ジャムおじちゃん（充電中...）
mirao
おうじろう
K
青江又三郎
6年ぶりの訪問。不定期で長期休暇となる事が多いお店で、仕事仲間の間では、「店主がまた山形に修行しに行ったよ…」と、噂しあったものでした。
平日11:55に入店。店内先客2名。昔よく食べていた唐みそチャーシューと大盛りの食券を購入。なんだか、つけ麺のレパートリーが増えてる…。
着席して6分ほどで到着。そう言えば店主一人になってる…。
恐る恐る麺を頂くと、昔と変わらないネットリもっちりの自家製麺。普段は固麺好きの私ですが、この味噌ベースのスープには、この縮れ麺が良くあいます。そして、唐みそを溶かすと、殆ど辛くならずに味の深みが増します。塩っぱさも相変わらずで、血圧上がります。
6枚入ったチャーシューは味しっかりで、柔らかいです。これも変わらずです。メンマ特筆するところ無し。
相変わらず全体的に塩辛過ぎたのが残念。
しかし、懐かしい味でした。ごちそうさまでした！