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7年ぶりに再訪しました。食券購入し、ハートランドに餃子で、味噌太肉麺を待ちます。やってきた一杯には、昔と変わらず、ど〜んっと豚バラのターロー（太肉）様が鎮座しておわしますです。甘い味付けで香辛料が効いていて、スープの味噌に抜群にあいます。やーらかーい太肉を少し崩して、もやしメインの野菜と麺と一緒に頂くと、野菜がシャキシャキしていて、抜群のハーモニー。旨し。麺は完全に脇役。かなーり影薄いです。途中で粗挽き胡椒を投入し、最後まで美味しく頂きました。この味噌太肉麺、値段が高いし、麺の存在感が薄いしと、ラーメンとしての評価は少し下がりますが、料理としては最高だと思います。ここでは、ラーメンとしての評価を点けさせて頂きました。あー、旨かった〜。ご馳走様でしたっ！
sinsin
チャーチル・クロコダイル
ヒム
Max
珍たら助
ニンニクまし
7年ぶりに再訪しました。
食券購入し、ハートランドに餃子で、味噌太肉麺を待ちます。
やってきた一杯には、昔と変わらず、ど〜んっと豚バラのターロー（太肉）様が鎮座しておわしますです。甘い味付けで香辛料が効いていて、スープの味噌に抜群にあいます。
やーらかーい太肉を少し崩して、もやしメインの野菜と麺と一緒に頂くと、野菜がシャキシャキしていて、抜群のハーモニー。旨し。
麺は完全に脇役。かなーり影薄いです。
途中で粗挽き胡椒を投入し、最後まで美味しく頂きました。
この味噌太肉麺、値段が高いし、麺の存在感が薄いしと、ラーメンとしての評価は少し下がりますが、料理としては最高だと思います。
ここでは、ラーメンとしての評価を点けさせて頂きました。
あー、旨かった〜。
ご馳走様でしたっ！