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午前中の仕事が押しており、近場の此方で簡単に済ませようと訪問。
今日も中々の人気でＢＯＸ毎だとほぼ満卓のようです。
空いているテーブル席に座り、ふと目にとまった標記を注文。。オーダーは続いていたはずだが手際よく5分程度で着丼されました。
大きめのドンブリにたっぷり入ったスープ。。その上に豚肉の細切り／白菜／ほうれん草／椎茸が餡かけに纏められ、細かく刻んだネギが散らされています。
鶏ガラベースの醤油スープはカエシがキツ過ぎなくアッサリした印象。。それが載せられた餡かけによって、コクのある味わいに変化します。。
野菜達はお肉と同じように細切りされており、柔らかい仕上がりで味がしっかり染みており、豚肉は別に味付けされた後に鍋投入されているのか、ある程度しっかりした歯ごたえと肉の風味が。。そして下味もよくついてます。。
細かくそして多めに振られているネギが柔らかめの餡の中でシャキシャキと清涼感を与えてくれ、諄さを感じませんね。
麺は前回同様なので割愛するが、茹で加減は丁度良い感じで、スープや具材との相性も悪くないです。
上に載せられた具材は、当該店舗の中華丼メニューにもあるもので、半ライスにも載せ食べるとこれが合うこと！
色々な組み合わせで愉しんで、サクッと完食。
派手さはないが、中々旨いですし、素早い作成／具が飯の友にもなる／１Ｋ以下等々ランチに必要な要素を兼ね備えていると思います。
他にも気になるメニューがありますので、再訪は確実ですね。

おや？ニアミスのようです。。(^^ゞ