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オープン時から気になっていたのですが、なかなか訪問する機会に恵まれず。たまたま新宿で買い物をした帰りがちょうど夕方になったため、ではということで訪問しました。17時半ごろに訪問。満席3人待ち。席空きを待っていると何か厨房が混乱している？どうもどの席にどの注文を出すのかがわからなくなったらしい。オープン直後ならまだしも、ちょっと手際が悪い感じ。着席して程なく着丼。まずは一口スープをすする。ちょっとしょっぱめだが典型的なダブルスープ。でもちょっと甘めかな？東池袋の本店は食べたことがないのですが、他数軒で食べた大勝軒はこんなに甘かったかな？太麺は若干柔らかめ。ただ好みの問題で、十分よい湯で加減でモチモチした食感がおいしい。総じておいしいつけ麺でした。ただ若干スープがぬるかったのが残念。冷たい麺のつけ麺でどうせ冷めるとはいってもスープは熱々で出してほしいですね。
prayto
どぐま
陽二郎
hirokin
よっしー
YMK
オープン時から気になっていたのですが、なかなか訪問する機会に恵まれず。
たまたま新宿で買い物をした帰りがちょうど夕方になったため、ではということで訪問しました。
17時半ごろに訪問。満席3人待ち。
席空きを待っていると何か厨房が混乱している？
どうもどの席にどの注文を出すのかがわからなくなったらしい。
オープン直後ならまだしも、ちょっと手際が悪い感じ。
着席して程なく着丼。
まずは一口スープをすする。ちょっとしょっぱめだが典型的なダブルスープ。
でもちょっと甘めかな？
東池袋の本店は食べたことがないのですが、他数軒で食べた大勝軒はこんなに甘かったかな？
太麺は若干柔らかめ。ただ好みの問題で、十分よい湯で加減でモチモチした食感が
おいしい。
総じておいしいつけ麺でした。
ただ若干スープがぬるかったのが残念。冷たい麺のつけ麺でどうせ冷めるとはいっても
スープは熱々で出してほしいですね。