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本日、18時過ぎ初めての訪問です。ラーメンを待つ間に先にトッピングの刻み肉キャベツがカウンターに。これだけで食べても美味しいです。お酒のおつまみにしてもいいのではないでしょうか。しばらくしてラーメンも出来上がり、先ずはスープを飲んでみると、濃厚な豚骨スープが口に広がりました。濃厚なのですが臭みはなく、余計なアブラもないので非常に飲み易いスープでした。完飲しました。麺は中太のストレート麺、ツルツルで滑らかな食感。麺の量は若干少なめなので男性なら大盛りでもいいかもしれません。トッピングはノリと野沢菜のようなものが入っていました。追加で頼んだトッピングの刻み肉キャベツはシャキシャキして食感のいいアクセントになりました。また、近いうちに再訪したいと思います。ご馳走様でした。
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虎豚鯖
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本日、18時過ぎ初めての訪問です。
ラーメンを待つ間に先にトッピングの刻み肉キャベツがカウンターに。
これだけで食べても美味しいです。
お酒のおつまみにしてもいいのではないでしょうか。
しばらくしてラーメンも出来上がり、先ずはスープを飲んでみると、
濃厚な豚骨スープが口に広がりました。
濃厚なのですが臭みはなく、余計なアブラもないので非常に飲み易いスープでした。
完飲しました。
麺は中太のストレート麺、ツルツルで滑らかな食感。
麺の量は若干少なめなので男性なら大盛りでもいいかもしれません。
トッピングはノリと野沢菜のようなものが入っていました。
追加で頼んだトッピングの刻み肉キャベツはシャキシャキして食感のいいアクセントに
なりました。
また、近いうちに再訪したいと思います。
ご馳走様でした。