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【麺】 -太さ:太麺【接客・混み具合】 -日曜の11時20分頃来店。開店前だが既に4名待ち。 開店と同時に後ろに5名ほどが一気に並んだ。 食べ終わる頃には10名ほどの並び。 接客は良い。【総評】 -スープは、どちらかと言うと醤油つけ麺を食べている感じ。 麺には絡むがもう少し、魚介風味と粘度が欲しいところ。 多少すっぱさも目立つ。 チャーシューも厚く食べ応えあり。炙りなので香ばしく味も悪くない。 メンマもシャキシャキで美味しいです。 大麺で315gとの事だが確かに重みはあるが、食べた感じは280g程度にしか感じない。 特盛でもいけたかも知れません。女性向けの小盛はホンとに少ないです。
-太さ:太麺
【接客・混み具合】
-日曜の11時20分頃来店。開店前だが既に4名待ち。
開店と同時に後ろに5名ほどが一気に並んだ。
食べ終わる頃には10名ほどの並び。
接客は良い。
【総評】
-スープは、どちらかと言うと醤油つけ麺を食べている感じ。
麺には絡むがもう少し、魚介風味と粘度が欲しいところ。
多少すっぱさも目立つ。
チャーシューも厚く食べ応えあり。炙りなので香ばしく味も悪くない。
メンマもシャキシャキで美味しいです。
大麺で315gとの事だが確かに重みはあるが、食べた感じは280g程度にしか感じない。
特盛でもいけたかも知れません。女性向けの小盛はホンとに少ないです。