麺は前回食べたラーメンより少し太めの平打ちストレート...麺量は大盛で３００㌘弱...やや柔らかめの茹でで粉っぽさは皆無...喉越しはなかなか悪くない...んで冷水での〆は完璧だが、余りに完璧過ぎてちょいと絡むのが気になると言えば気になるかなぁ...f^_^;　ツケ汁はラーとほぼ同じ節系ベース...酸味も少なければ辛味も少ない...ただ刻みネギに隠れて入れられていた刻みタマネギの食感はなかなか良かった♪んで卓上の七味をちょいと振ると個人的には良い感じになりますた♪　別皿に盛られた具の薄切りチャーシュー（２枚）＆メンマ＆細切り昆布は前回と同じ感想...

楽勝で固形物を完食後スープ割りをお願いする...んでこの割スープでは小鍋で暖めたベーススープにカツオ粉（？）を１サジ入れるのを目撃！！元のツケ汁とはまた少し違う美味しさが堪能出来ますた☆彡


なぉ店主サソ曰く、ココまで無休でガンバって来たが、もぅそろそろ休もうと思っているとのコト...

今のところ定休日は月曜日が最有力候補らしい...(-_-;)