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正統派醤油ラーメン。あっさりしょうゆ味、麺は細麺でやや固め。
化学調味料一切無添加、材料の産地にこだわりがあるだけに、スープの味に雑味が一切無く、安心して食べれる。チャーシューも程よくやわらかくて、やさしい味付け。玉子も程よい半熟でやさしい味。これといったパンチの利いた味では無い。
私好みではなかったので、また食べたいとは思わないけど、その他の鶏塩、ガリガリラーメン、日替わりは(値段は時価)是非試してみたい。

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