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平日21:15分頃訪問。先客3人、後客1人。初めてなので一番無難なメニューにした。15分位待ってから配膳。結構ゆで時間がかかるという印象だった。スープを一口すすった時の第一印象は、たこ焼きみたいな味がするなあだった。魚介出汁、桜エビ粉末、ネギ、ショウガ・・・、結局食べ終わるまで頭に残ったのはたこ焼き風味のラーメンだということ。麺は茶色い。何か練り込んだのかとも思ったが、特にインパクトなし。太さ、コシは普通。チャーシューはバーナーであぶっていたが、炙った効果はないような。。。自宅から近いのでぜひ頑張ってもらいたい。
Nyager
A.U
day
kojiro
マツリカ
すいか
平日21:15分頃訪問。先客3人、後客1人。
初めてなので一番無難なメニューにした。
15分位待ってから配膳。結構ゆで時間がかかるという印象だった。
スープを一口すすった時の第一印象は、たこ焼きみたいな味がするなあだった。
魚介出汁、桜エビ粉末、ネギ、ショウガ・・・、結局食べ終わるまで頭に残ったのは
たこ焼き風味のラーメンだということ。
麺は茶色い。何か練り込んだのかとも思ったが、特にインパクトなし。太さ、コシは普通。
チャーシューはバーナーであぶっていたが、炙った効果はないような。。。
自宅から近いのでぜひ頑張ってもらいたい。