18:00入店。
先客1人、後客4人。

しばらくして到着。
粘度の高いつけダレは魚粉のザラザラ感がありながらもそれほど濃厚ではなくマイルド。海老粉を混ぜてもそれほど海老の風味は感じられなかった。
麺は店名通りの太麺。今日はやや柔らかめ。量は300gにしては少なく感じた。
具はチャーシュー、メンマ、山芋、ネギ... 続きを見る

2010/03/28 14:05頃訪問

店内は、8割方席が埋まってました。
入れ替わりで客が入ってくるので、
そこそこ人気があるのではないでしょうか。

とりあえず券売機の最初あるつけ麺海老を注文。
でてくるまで10分以上かかりました。

なかなか... 続きを見る

いつも行く美容院の近くにある店で、好みのWスープ系っぽい店構えだったので、
行ってみました。
予想通り、●が家の『言わせねぇーよ』と言う人が好きそうな、
もっちりストレート太麺＋Wスープ＋魚粉入りのつけ麺。
スープと下に入っている長芋は美味しくいただけましたが、
麺の食感、チャーシューは、まぁ美味しかったですがインパクトはなし。
マイナス点は味玉とメンマ。ビジュアルは有名どころの店に似ているのですが、
お酢が効き過ぎでいる感じ... 続きを見る

どろ系スープのつけ麺でした。
粘度の割にはコク、味が弱め。
まぁ、絡みが良いので控えてるのかも知れませんが、ちょっとパンチ不足かなと。
タレや一味、ニンニクチップなんかが置いてあるのでそこらで調整した方が良いかも。
海老と合わせ節は海苔に乗っかる粉が魚粉か海老かの違いのよう。
海老は海老油とかも使ってもっと海老を強調し... 続きを見る

つけ麺を一押しにしてる店は意外と汁系の方が旨かったりして・・・。
一日30食限定と謳っているが、21時半で普通にありました。

まあドロ豚骨なので、汁・・・って感じではないですが。
粉末桜海老、いい感じです。
特盛は450グラム麺だそうです。モッチリ系太麺ストレート。

・・・と言うことで... 続きを見る