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「つけ麺 合わせ節 麺300グラム」@節とい軒の写真近所に新しく出来たので行ってみました。
つけ麺(海老)がデフォみたいですが、合わせ節をチョイス。
食券を購入して10分くらい待ちました。
麺が太いので茹で時間が長かったです。
つけ汁はドロドロ。よく絡みますが加減しないと汁がなくなります。
味は深みが無い感じ。ドロドロ濃厚なんだけど旨味が・・・。
麺も柔らかく食感イマイチだったかな。
近所なので、機会があればまた行きますが、さらなるレベルアップを期待します。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

微妙な店が近所にできちゃいましたね。

一応さりげなくラーメン復帰しました。
体調はまだ万全じゃありませんが、またよろしく。

Acid | 2009年4月18日 22:09

Acid様、ホント微妙な店です。
今後に期待ですよ。
体調と相談しながら食べてくださいね。

FUNKY-K | 2009年4月20日 12:24