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三田の本店と比べる為に13:00過ぎに訪問。入り口側の席に着席。麺を茹でおきしていないのが本店と異なるところか。麺の水切りも良い。接客&製造の女性や店主らしき男性の仕事っぷりも好感触。基本的に三田の本店と味は変わらない。卓上ポットのスープ割り用スープって普通のお湯?入れすぎて薄くなりました。井の庄みたいなスープ割りだといいな。濃いスープで...
三田の本店と比べる為に13:00過ぎに訪問。入り口側の席に着席。麺を茹でおきしていないのが本店と異なるところか。麺の水切りも良い。接客&製造の女性や店主らしき男性の仕事っぷりも好感触。基本的に三田の本店と味は変わらない。卓上ポットのスープ割り用スープって普通のお湯?入れすぎて薄くなりました。井の庄みたいなスープ割りだといいな。
濃いスープで...