代々木駅の西口から、代ゼミの脇の路地を入っていくと道の角にお店がありました。時間が17時頃でしたが、店内は空いていました。券売機で「得つけめん」940円を注文しました。店内はそれほど広くありませんでしたが、店員が４人いて分担作業をしていました。店員さんから「柚子入れていいですか？」と聞かれたので、NO！と答えました。柚子は嫌いじゃないんですが、柚子の香りでスープの風味がよくわからなくなるので除いてもらいました。

10分ほど待って、「得つけめん」が出てきました。茹でたて締めたての極太麺がプリプリで美味しそうです。スープは、豚骨魚介のようですがサラサラした粘りのないスープです。麺にちょっとスープをつけて食べてみましたが、あまり絡んできません。次は、スープにたっぷりと麺をつけて食べてみました。今度は、魚介の豊かな風味が感じられます。

「得」つけめんなので、具材も豊富です。チャーシュー、メンマ、味玉、なると、海苔などで、具材を変えつつ麺と絡めて、そのアクセントを楽しみながら食べ切ることが出来ました。最後に、スープ割りをお願いすると、寸胴から小鍋にスープを移して温め直してから、つけ汁に入れてくれていました。お陰様で、温かいスープを堪能できました。なかなか美味しかったです。