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個人的にはここのラーメンが味噌ラーメンの原点です。ゆえに文句なく100点。麺は札幌ラーメンの王道「西山製麺」の縮れ太麺。スープ、ブレンドだのなんだのと能書き並べた味噌ラーメンではなく、あっさりすっきりの味。食べ応えありの3枚のチャーシュー（個人的にはスープの中に入れ、少し経ってから食べます）。味噌らーめん山田の味噌バターを食べずに味噌ラーメンを語るなかれって言いたいほど、味噌ラーメンの原点。黙々と調理する店主、それを支える給仕のお母さん達（笑）。ラーメン屋としてパーフェクトです。唯一、半チャーハンの量が普通の店の一人前くらいあることかな？半々チャーハン、オーダーできれば完璧な味噌ラーメンセットなのに（笑）。
Ｐｈｉｌｉｐ
グフ ゲルググ
ＳＰＡＲＫ影
Chris MacArthur
ぼらぼらら
スージーのなのなQ
個人的にはここのラーメンが味噌ラーメンの原点です。
ゆえに文句なく100点。
麺は札幌ラーメンの王道「西山製麺」の縮れ太麺。
スープ、ブレンドだのなんだのと能書き並べた味噌ラーメンではなく、あっさりすっきりの味。
食べ応えありの3枚のチャーシュー（個人的にはスープの中に入れ、少し経ってから食べます）。
味噌らーめん山田の味噌バターを食べずに味噌ラーメンを語るなかれって言いたいほど、味噌ラーメンの原点。
黙々と調理する店主、それを支える給仕のお母さん達（笑）。
ラーメン屋としてパーフェクトです。
唯一、半チャーハンの量が普通の店の一人前くらいあることかな？
半々チャーハン、オーダーできれば完璧な味噌ラーメンセットなのに（笑）。