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「ラーメン(¥650)」@らーめんはるか86の写真1月27日、11時20分。
朝一から小山へ向かい早めに用件を済ませ、ずっと気になっているこちらに向かいます。皆さんのレビューにある、店の周りを囲む狭いPってこれなのねぇ。軒下に無理やり作ったような傾斜、段差、縦列のP。以前のペタペタ車だったら、敢え無く退散でしたよ。ホッッ(汗)。
店内は木と黒を使ったオシャレな空間です。窓も大きく解放感があり、椅子も大きめで落ち着きます。前客は6名?カウンタはチャーシューBOXの前に座ります。これが噂のチャーシューねっ。標記を注文。
斜め前で麺茹でが行われていますが、茹で時間はそう長くありません。湯切もザルあげる程度。つけ麺とラーメンの麺は同じですね。

あまり待たずして提供されます。厚切りのチャーシューが目をひきます。豚のイイ香りがします。スープをひとすすり。豚がほんのりと香り美味しいスープです。やはり一品香系の野獣臭さをまろやかにした味といった感じですね。そう考えると刻みネギの切り方もそれに似ていると思います。私が知る限りですが、味は一品香 今宮店に近い気もします。塩加減も丁度良いです。
平打ちのややちぢれ太麺は、弾力が良く食べ応えがあります。若干硬めの茹で加減もスープと合っていて美味しいです。エコ箸ですが、私にはそう食べ難いという感じはありません。
具はチャーシュー、メンマ、海苔。肩ロース?のチャーシューは、皆さんのレビューの通り、1センチ程の極厚です。表面がカリッと焼かれています。塩味でしょうか?香味などの香りは感じずシンプルな薄味です。スープに浸すと肉の旨みがジワッと出てイイ味になります。 メンマは穂先メンマ2本で、一品香系とは異なります。

スープを飲み干して、う~ん、美味しかった!野獣臭さが強すぎると好みが分かれますが、豚を抑える代わりに乾物を上手に使っているので後味が良く多くの方にウケる味ではないか、と思いました。スープ良し、麺良しに加え、この値段で極厚チャーシューが「ドン」と乗るのは、何だか嬉しくもあり、お得だと感じました。
その割に空いている事が気になりますが・・・
最後にスープにラー油を垂らしてみたら、美味しかったです!
またお邪魔します。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

そうか!このスープならラー油とあいそうですね。
そこまでは考えが及びませんでした。

でも一品香の場合、あのラー油だから美味しいってのもありますからねぇ。
ラー油旨かったですか?w

スーパーくいしん坊 | 2010年1月27日 19:12

毎度こんばんも。とうとうここに行かれましたか。
一品香系よりは数段豚臭くないように思います。
肉もすげーしうまいんですが、あの油と熱さにはちょっと厳しいっす。舌やられませんしたか??私はあの後かなり味覚が壊れましたw
これ系にはやっぱりラー油と。φ(..)メモメモメモ

土建屋@まさ | 2010年1月27日 19:32

どうもです~

狙ってるんですよ~ココ・・・

久しぶりに小山遠征したいですなぁ・・・

味覚が老化してるので、コレ系の上位と想像・・・かなり美味そうです(笑)

こんばんは。
とうとう来ちゃいましたね。中々の評価ですね。
スーパーくいしん坊さんの仰る通りラー油は合いそうです。
餃子でラー油使いましたが・・・・記憶にございませんm(_ _)m

マッハロッド | 2010年1月27日 20:26

こんばんわ^^
はるかちゃんに行かれたんですね~CP高いお店ですよね^^
どうも小山は流行るまでタイムラグがありますね。大和もサンジもガラガラでしたが、今じゃ大繁盛ですからねぇ・・・そのうちローソンからクレームが来るようになりますよ^^;

まお | 2010年1月27日 23:34

皆さんコメントありがとうございます。
>スーパーくしん坊 さん
ラー油は合わないはずが無く・・・思いながら試してみました。
ラー油自体は「一品香」ほど香味は強くありませんが、自家製かも知れません。
豚ほんのりな基本の味を大きく変えないので、それがまた美味しいとも思いました。
機会がありましたら、お試しください

>土建屋@まさ さん
やっと行ってきました!待ちに待ったので何だか変なドキドキがあって・・・(笑)
熱さですか?不快は無く美味しく頂けましたよ。旨かったです!
ラー油を垂らすと「一品香」ではガラッと味が変わりますが、こちらは豚が優しくラー油も強くないだけに
基本を残したイイ味に変化したと感じました。機会がありましたら、お試しください。

>茨城ラーメン発展願い人 さん
豚臭さが苦手って方でも、「これなら許せる味」と思う方も多いように感じました。
繁盛店になる要素を持ち合わせていると思うので、是非評価をお願いします!

>マッハロッド さん
やっと行ってきました!美味い、うまいとのレビューをたらふく聞いての訪問なので、期待は大大大でしたが・・・。
実際食べてみると想像どおり、いやそれ以上でした。
この味とこの値段が知れ渡ったら、滅多に食べられなくなりますねぇ。
素人意見ですが、Pさえ整えば「一品香」に負けないファンができるかも知れません。

>まお さん
「一品香」を想像すると激混み覚悟なのですが、確かにこの店は空いていましたね。
CPは高いし、食べて味を知ってから、「何故空いているの?」の気持ちが倍増しました。
RDBでは急上昇ですが、やはり世間的まだ知れ渡っていないという事ですか?ブレークの予感はしますよね。
確かに、お隣の○―ソンのPは使いやすそうですよね。このお店は何故Pの確保を考えなかったのか不思議です。

メリー・マン | 2010年1月28日 07:57