「福たけ」で食べた後は仕事を終わらせ、帰りに「まんぼぉ」も考えたのですが今回は山王町の未訪店「五衛門」に向かいます。

この店は「一代＠鎌取」で修業したオーナーの店ということで、茂原と東京・平井の2箇所とこの山王町に店舗があります。入店すると玄関スペースに券売機があり、「特製濃厚魚介つけ麺（950円）」の食券を購入してカウンターに座りました。先客はありませんでしたが後から3組ほど来客。店内はふたりの男性で回しています。

しばらく待って麺の載った皿とつけ汁の器をもらいました。まずは麺をひとくち…自家製特注（どっちだ？）の麺は四角い断面の中太麺。きちんと水で〆てあり喉越しや食感は悪くないです。量も普通盛りの割には多めだと思います。

つけ汁は標準的な豚骨魚介スープですが、ちょっと豚骨の濃度が足りないのと、すぐ冷めてしまうところが難点でしょうか。具はチャーシュー、味玉、メンマ、のり。チャーシューは柔らかいバラロールが3枚とつけ汁の中にブロック状のものが数個。味玉、メンマも特筆すべきところはなし。

通し営業でこのレベルならたまには来てもいいかな～。