ジン１９７１
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コメント
まひど〜
一代ライト豚骨で塩やと弱そうやね〜
これで750円は高杉晋作やな〜
バイトの女の子が可愛いからもっとる感じやね〜
アカンな～同好会 | 2008年4月16日 19:24ども〜
お店側のミスで味玉入れ忘れてるような気がしますよ。
茂原ではデフォで入ってましたけどね。
kouhei | 2008年4月16日 19:35コメントありがとうございます。
＞アカンな～同好会はん
とんこつラーメン 一代 都賀店より上だと思うけど、やっぱ豚骨弱いな〜
バイトちゃんはええ子やったで〜
＞さん
エ〜ッ！マジですか？ でもメニューのトッピングに味玉も載っていたような？
ネギライスのビジュアルはラーメン かいざんに似てましたね〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2008年4月16日 20:28山王＠五衛門は近所ですけど、と○太と同じ匂いがしてスルーしてました〜
一代系になのに750は高すぎですね！
明日は、背脂中毒を解消するため、松信でワガママいってきます〜
ちゅんた | 2008年4月17日 02:32
仕事帰りに訪問。
店内に入り、アルバイトらしき女性店員に「空いてる席どうぞ〜」と言われたので、無人のカウンター席の中央に座って注文を済ませた。
店内はカウンター席が10席ぐらいと4人掛けのテーブルが３台あり、空いてるせいもあるのかもしれないが広々としている。
店主はかなり若そうで見た感じ手際が悪そう。
アルバイトの女の子はおそらく20代前半でカワイイ。
５分程でラーメン登場！
スープはサラサラでライトな豚骨であまり旨味を感じない。
表面には背油が浮いておりコッテリしている。
塩分濃度は調度良い。
コレといった特徴のない塩豚骨といった印象。
麺は黄色っぽくて半透明な中太ちぢれ麺で、茹で具合は良好。
食感はモチモチしてまずまずだが、麺自体の旨味をあまり感じない。
具はチャーシュー１枚、岩海苔、モヤシ、メンマ、白髪ネギの構成。
チャーシューはトロトロのバラロールで箸で摘んだ程度で崩れてしまう程、味付けも良く旨い。
岩海苔は風味がほとんど無く、スープの味を変える程の影響力もなく意味不明。
他は特筆無し。
５分の１程食べ進め、ニンニクを投入した。
少し味が引き締まったが、やはり豚骨が弱い。
味はまずまずだが、一代グループにしてはＣＰがイマイチ！