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「ワンタン麺+味玉(クーポンサービス)」@中華蕎麦 金魚の写真 仕事が早く終わったので、かみさんと娘とでこちらのお店に
20時20分頃入店
 先客結構いますね なかなか繁盛してるようです
かみさんがワンタンつけ蕎麦の食券を選んでたので、自分はワンタンラーメンを選択
 そして、ぱどという無料雑誌のクーポンを渡して味玉ゲットです
麺量が選べるようで、かみさんは200をと言いかけてたので、あわてて阻止
 300でお願いしました
 ラーメンは1番量多いのが300のようなので、300でとお願いしました
 出てきたラーメンは相当熱々で、どことなく顔っぽいですね
久々にこれだけ熱いラーメンと出会いました
 白岡のお店以来の熱々ぶりです これは火傷注意です

 麺は中細のストレート麺で、もちっとした食感で、スープとの絡みも
悪くないです

 スープは豚ガラと数種類の煮干を使ってるようです。
説明書きを読まなければ、おそらく豚ではなく、鶏ガラだろうなと思ってしまう
そんな味に思いました
 煮干の匂いがいい香りで、煮干を感じるものの、嫌なエグミは感じません
スープの周りには、見た目はそんなに感じないものの、脂が張ってるので
スープを飲んだときは、結構口の周りに脂を感じます
 この感覚結構好きで、味的には結構あっさり目なんでしょうけど
このおかげで、あまりあっさり感を感じず、自分にはいい感じです。
 普段、煮干を食べないせいでしょうか?なぜかどことなく懐かしい感じが
しました 
 
 具のチャーシューは、脂分の少ないとんかつ用のロースを使ってるそうです。
なんとなく、こちらのチャーシューも、昔ながらっぽい感じだなと思いましたが
意外に味が染み込んでおり、なかなかおいしいです
 味玉は、見た目あまり半熟っぽくないけど、意外にクリーミーで
まずまずでした
 ワンタンは、中の餡はかなり少ないですね
でも、ちゅるんと食べれて、なかなかです
 永福系には、やはりワンタンというイメージが強いので
必須かな?普段、滅多にワンタン食べれないし
 正直、煮干はそんなに食べないし、永福系は好みでいったら
どっちかっていうと外れるんですが、なかなかおいしく食べれました

 かみさんは予想通り、残してたのでつけ麺もいただきました
麺は太麺のストレートでなかなかおいしいですね
 太麺好きなので、ワンタンメンの麺より好みでした
煮干はそんなに感じず、意外に味は濃い目でなかなかおいしいです
ただ、少し甘く感じました
この甘さはどこからきたのでしょうか?
スープ割りは、ラーメンのスープがかなり残ってたので、しませんでした
 2種類の味が楽しめて、満足できました

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

確かに顔に見えますね、子供が書く顔にも見えますしww
たまに食べる煮干って、なかなか良いですよね?
なぜかホッとしてしまう気持ち、よく判ります。

北浦和界隈は宿題店ばかり増えて困ってます・・・Orz

ぷちおやぢ | 2010年1月29日 00:32

こんばんわっ!
 
 此方は少し値段が高い気がしますね。
 僕には此方のラーメンの方が美味しかったと思います。
 つけ汁は少し魚粉のザラツキがきになり単調な感じがしました。
 やはり甘い醤油のお店の方が良いかな~ 

voice50 | 2010年1月29日 01:14

こんばんは。
中華蕎麦の文字をみると松戸の名店が脳裏に浮かんできます。
にしても…丼でかくないですか?w

そして気づくのが遅れました。
サッカー初観戦が幻のスーパーゴールが生まれたあのトヨタカップですか…羨ましいです!
私は87年大会、大雪の中でのマジェールを直に見てみたかったですw。

| 2010年1月29日 02:42

おはです。
超熱々好きのたっくんですw
寒い冬にはやっぱり熱々が食べたくなりますよネェ。

そして、僕にも「福笑い」の顔に見えますw
ドラえもんシリーズに続く顔シリーズの幕開けですかね?w

たっくん | 2010年1月29日 08:28

こんちわ^^

いや~、確かにぃ~、顔に見えますねぇww
奥様の麺量は初めからスルーパス狙いですねw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年1月29日 10:09

どうもです~

サラサラ滋味スープに嫌み皆無の油分の組み合わせは、文句無しに美味いですよね~~

コチラに行ったらつけ麺を食べようと思ってたんですが、ラーメンの採点が多いので気になりますわ!

こんばんは

 ここは行きたいんですよ~。
 永福町系は好きですし、ワンタンを店名に冠しているというのもそそられるのですが。
 かえしは強めのように見えますね。色合いから。
 麺が中太ストレートというのが、永福町系でも個性を放っているのかな。
 

もなもな | 2010年1月29日 19:53

 こんばんは キングさん

 >どことなく顔っぽいですね・・・作ったんでしょ・・・お茶を濁して申し訳ありませんが。これは贋作だと自信を持って言います!(笑)また怒られるんだローなぁ・・・。
 それにしても良くこのお店が出てきたものです! てっきり家族でFMだと思っていました。
 つけ麺相当美味しかったようで・・・次回はつけ麺食べてミヨーかなぁ・・・。

ゴロータ | 2010年1月29日 21:15

こんばんは、ぷちおやぢさん
あはは、顔に見えるでしょ(笑)
こういう煮干もたまにはいいなと思いました
なかなかほっとさせてくれる味でした
北浦和、いい店増えて、まだいきたい店もあるしで大変です

こんばんは、voice50さん
ラーメンの方が好みと書いてましたもんね
めちゃくちゃ参考にさせてもらいましたよ
 ワンタンとチャーシュー、トッピングするとかなり高くなりますね
なのでチャーシューは諦めました

こんばんは、・さん
松戸のお店が北浦和にあったら本当嬉しいのに・・・
丼はそういえばそれなりにでかかったかも
 トヨタカップ、なぜかサッカー少年団でずっと見に行ってたんですよ
だからマジエールも見ましたが、めっちゃくちゃ凍えそうでしたよ
実際、途中で帰る客もいたくらいですから・・・
マジエールの他、キャプテンのゴメスもいい選手でしたね
6年の時ロマーリオ、クーマン見れると思いましたが、県大会閉会式で6年全員
見に行けず、すごく悲しかったです
 トヨタカップはユーベが来た時2回、レアル1回、リバプレート、ポルトの5回行ってます
 中一の時、大会と重なり行けなかったミランがきた時のチケットまだ取ってあります
あの頃のトヨタカップは熱かったー

こんばんは、たっくん
ここのはかなり熱かったですよ 
冬にはめっちゃぴったりかもです
福笑い、確かにそうかもですね
 できればどらえもんシリーズで行きたいです

こんばんは、まるまるさん
ですよね、顔に見えますよね(笑)
出てきた時、小細工してチャーシューでほっぺにすれば良かった
 まだ胃袋小さいままのようで、スルーパス、もうしばらく狙えそうです

こんばんは、茨城ラーメン発展願い人さん
確かにそうなるとうまいですよね
 つけ麺とラーメン、好みによるとは思いますけど・・・
たなみにかみさんはつけ麺甘いけど結構気に入ったようでした

こんばんは、もなもなさん
永福系好きなら気に入るかもしれませんね
さすがですね、確かにかえしは強かったように思います

こんばんは、ゴロータさん
今回は贋作じゃないですよ なるとはのの字に直したけど
たまたま、ぱど見ておいしそうと言ってたので、チャンスと思ってました
 つけの方が味濃いので、ラーメン後だと結構インパクトありました


キング | 2010年1月29日 23:04