Item: AFURI 恵比寿
Rating: 87
Author: やまみ

87点

夜22時半すぎに来店しましたが、店内はほぼ満席。
サラリーマンに混じって、女性客の姿もちらほらありました。

あっさりな淡麗と、鶏油の入ったマイルドな方がありますが、と聞かれたのでマイルドな方を選択。マイルドといっても、スープの表面に油が張っている程度で、あっさりめでした。
麺が細麺なので、夜中でもするするっといけます。
トッピングは海苔・チャーシュー１枚・味玉・水菜・細切りメンマです。中でも、チャーシューが出す前に炭火(？)で炙ってくれるので、香ばしいです。これが１番おいしい！

また来たいと思います。ごちそうさまでした！