マイブームすみれ系をいただきたく、こちらへ。
１月８日１４時頃訪問。近くのコインパーキングに車を止め、お店の前へ。ちなみに付近は大型立体パーキングも多く、車での訪問は容易かと♪

さて、暖簾には『純連』の大きな字が。期待が高まります。

店内はカウンターのみで１０席程度かな？先客５人。訪問時間のせいか、意外に少なかった。

券売機にて『辛味噌』をポチッと。
店員さんに渡します。

店内に設置されているテレビを見ていると、どんぶり到着！早い！レスポンスいいですね！
すぐに軽い湯気と共に味噌と香辛料のスパイシーな香りが♪湯気が少ないのはスープの表面を覆う熱いラー油(ラードかも)のため。
いただきます。
まずはスープ。ん〜まい！自分的に味噌スープで重視したいのはコクですが、コクかなり深いです。さらに何種もブレンドされていると思慮される香辛料のスパイシー感が嗅覚を刺激します。ただ、先日食べた同じすみれ系の新宿『虎龍』に比べるとスープ温度は低め。

続いて麺。
麺は特筆すべきはないものの、茹で加減はバッチリ。
具には、メンマ、白ネギ、肩ロース細切れチャーシューが入っている。バラチャーシュー派の自分ですが、こちらは肩ロースながらも煮込みに気合いが感じられ口に入れるととろける柔らかさ。肩ロースの新境地かも！

スープを飲み干し、活動終了。

接遇は合格点。

ごちそうさまでした〜。