９２さん、おはよう。
寒いですね、熱々の味噌ラーメン最高すね。
美味し物ばかり食べてると、山梨で食べれなくなっちゃうどー（笑）
今年もよろしく！！

ターチャン　 | 2010年1月7日 05:47

９２さん、こんばんは～
やはり味噌といえば純連というかんじの代名詞的なお店ですよね^^
これを食べずして味噌は語れません！
ぼくは食べてませんが(-_-;)
絶対に熱い味噌がいいですよね。温い味噌など食べたくないですしね^^;

すみごん | 2010年1月7日 17:59

純連ですか。なつかしい。大好きです。
「味が落ちるから支店は出さない。」方針だったのが、６年くらい前に東京に進出しました。
当時、初の支店ということで、店主が東京の支店にかかりっきりになり
札幌の本店の味は、豚の嫌な臭みが強くなり、確かに味が落ちました。
今はどうなのかな？
札幌本店の常連さんの間では醤油が人気でした。

ひぐま | 2010年1月13日 21:00

ターチャンさんこんばんわ～♪

＞美味し物ばかり食べてると、山梨で食べれなくなっちゃうどー（笑）

ターチャンサンのこのコメント。ありがたいです！
自分は，今仕事上東京よりの場所にいるので，噂のお店にいけますが，4月からは，違いそうです・・・

地元は山梨なので，やはり山梨ラーメンを盛り上げていきたいですよね♪

92 | 2010年1月15日 23:54

すみごんさんコメントありがとうございます☆

山梨の「味噌」は，

龍泉食道orえぞor・・・くらいしか思いつきません・・・

他においしい味噌があれば教えてください。
（長野方面は信州味噌でおいしいお店がありそうですが）

92 | 2010年1月15日 23:58

ひぐまさんこんばんは☆
92です。

＞「味が落ちるから支店は出さない。」方針だったのが、６年くらい前に東京に進出しました。
当時、初の支店ということで、店主が東京の支店にかかりっきりになり
札幌の本店の味は、豚の嫌な臭みが強くなり、確かに味が落ちました。

すごく，裏を知るコメントですね。うれしいです。そんな裏話があったなんて・・・
仙台に出店してますよね。牛タン味噌ラーメンとかおもしろいと思いますが。いよいよ全国展開ですね。

92 | 2010年1月16日 00:06