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まろやかなスープは、醤油共通のトンコツベース。基本的に塩は積極的に頼まないが、評判だったので味の確認をしました。ここの塩ならば、尖った味でないのでまた食べたいと思いました。(・・・でも個人的には、ここの醤油が好き。山本さん家と違う、あっさりしたチャーシュウも好きです。)

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