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75点
特製中華そば850円[ラーメン/豚骨醤油]
中華そば 青葉 大宮東口店（埼玉県さいたま市大宮区）デブロス

「特製中華そば850円」@中華そば 青葉 大宮東口店の写真建物の下にあるパチンコの休憩ついでに訪問
時間は16時頃とあってお客さんも疎らでした
つけ麺と悩みましたが今回は中華そばをチョイス
パチンコも好調だったので特製で
食券機の所に写真があるのでわかりやすいです
こういう配慮は好きです

店内は綺麗にされていて好感が持てます
デートなんかにも使えそうな感じです

食券を提示して数分でラーメンの到着
麺は細からず太からずでコシもあり縮れ具合も程よくスープに絡みます
スープも豚骨醤油とはいいますが比較的あっさりしています
個人的にコテコテのラーメンが最近、多かったせいか新鮮に感じてしまいました…

チャーシューは薄いとは言いませんがいつも食べてる肉が肉なので物足りなさを感じたのは事実です
メンマ、玉子も美味しかったです

良い意味で上手にまとまったラーメンという印象
たまにはこういったラーメンもいいなぁとしみじみ思いました

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