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「ラーメン 麺硬め 800円」@ラーメン虎ノ穴の写真毎度~

朝起きたら、なんとなく家りたい気分やったんで、千葉市内で未訪のこちらへお邪魔しましたぉ~

休日昼の部11時少し前に到着し、シャッターズお尻を出した子二等賞げとw
すぐに開店し、暖簾をくぐり入り口右手の券売機にて「ラーメン…800円」チケを購入。
「素ラーメン…650円」にも興味あってんけど、具なしで650円なんぞ払いたくないわな~w
セルフヲーティングを施しカウンター席に腰掛け、「毎度~ 麺硬めでお願いしますわ~」と告げると、「スイちゃん、毎度~ ライスとモヤシが無料やよ~」とアナウンスが入る。
もちろん断るwww

スタッフぅは2名体制。
ちなみに、11時10分の時点で店内満席、外待ち2名程度と盛況やね。
開店と同時に、客が集まるタイプの店っぽいね。

いつものようにスイちゃんの教育ゲームに興じ、スイちゃんがたくみおねいさんに萌え萌えの瞬間、注文から7分33秒461で、熱々のラーメンがスイちゃんのもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口、「旨濃いぉぉお~~」ですぉぉお~~

スープは、濃厚家系。
見た目、小ぶりな丼やね~
スープは熱々で、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
鶏油のコートは、それほど厚くはない感じやね。
粘度は、想定外のミドルドロンジョ系。
家系でドロンジョを提供しとる店があるなんて、驚きのサプライズでびっくらぽんやねw
出汁感は、動物系ヘビー豚さんがメインで、鶏さんサブな感じ。
塩分濃度はやや高げで、濃厚な出汁感に負けてへん塩梅やね。
んでもって、味のコントラストは柴咲コウ風。
味の感覚は、初動で強げのカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物の旨みが相乗され、そのまま鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太微ちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的にはど真ん中な加減やね。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用は準中級くらい認定されそうやねw

具は、チャーシューがメインに、ほうれん草(?),海苔,ネギといった家系の基本的構成。
チャーシューは、噛み応えのある味付け薄めの厚げなタイプで普通にウマ~
ほうれん草(?)は、小松菜って表記してあったような?
海苔やネギは、家系タイプに必須のアイテムやね。

あっ!という間に完食!
一応、完飲禁止令が出とるんで、完飲は控えた。
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は650円。材料をふんだんに使っとるのは分るけど、デフォで800円は抵抗あるわな~
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/160438

【味】80【CP】-7【ライス&モヤシ無料】+1【オーダーしてへんから関係ないがな】-1

総評。家系って枠を超越しとる感じやね~
千葉市内の家系は、ライトでマイルドなスタイルが主流なんで、これほど攻撃的で濃厚なスープはある意味、斬新ととれるかも知れんね。
コスパのほうはあれやけど、家系好きの人は一度は食べておいてほしいメニューやね。

大きい写真
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/32598352?size=800

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~
はーーーーい!家系好きのたっくんですっ♥
(バシっって、、、痛いがなw)
海苔とほうれん草はなんでこんなに豚骨醤油に合うんやろうねぇ。。。
あああ・・・食べたくなってきた!
あかんっ!禁断症状が!!!
・・・とりあえずアンパンに牛乳で落ち着いた。
いいんだよ~~~

たっくん | 2010年2月3日 19:04

毎度~

ここのラーメンはドロンジョが珍しかった頃に食って撃沈しました。
つけ麺でリベンジを図りましたが、返り討ちにあいましたっけ。ww
塩気が足りなかったせいなのですが、たまたまだったのかもしれませんね~
思いだすとちょっと気持ち悪いですが、今なら食えるかも。

kouhei | 2010年2月3日 19:08

>デフォで800円

タケッツ!
一応BMしてるんですけどね。
えーと。
成田の2店制圧後に。

どうも~

ここ、地味に駅から遠くて中々足が向かないんですよな~
味はええんやけど、800円はちょいキツイですおw
モヤシは結構面白かったですな~増田家も乗っけてるけどw

ペンギン軍曹 | 2010年2月3日 19:41

どうもです~

残念ながら家系専門外ですわ。。

しかしその麺の色白さだけがやけに気になるんですが~
多分回りが黒いからでしょねぇ(苦笑)

スイちゃん、まいどぉ~

たくみはええよ~
はいださんよりええよ~
ゆうぞうはいらんよ~

ライスが合いそうな一杯だけど、
スイちゃんはラーとライスは一緒にいかんもんね。
じゃあ、自分代わりに頂くわ。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月4日 05:03

まいど~

へぇ~家系でドロンジョなスープねえ。
確かに家系という枠のスープでは無いような気がするね~
でも高いな~妥当価格は同感、800円だと中盛り以上の値段やろ~

UNIA。 | 2010年2月4日 10:32

こんばんわ
チャーシューが「肉らーめん」とチャウ Why?
ここ、結構前になるけどアタイも訪問♪
点数同じ・・・気が合いますネ♪♪
今度デートOKだよ~~~~

家系なのに、家が付かないだけあってか?
個性があった記憶があります。

| 2010年2月5日 21:06

まいど~

そっちの穴も良さそうやね~
CPの減点がイタいけど、味80点なら無問題やわ~
外人のセクシーダイナマイトちゃんはもうおらんのかな?

ジン1971 | 2010年2月7日 16:20

家りたくなったら  そっこう横浜じゃで~  
休日は大行列じゃで~

関係ないけんど  近日イレブンで六厘舎つけ麺が出るで~~~www

爺ちゃま | 2010年2月7日 21:51

たくっん毎度~

家系はみんな好きやよ~
貴殿だけのもんやないで~w

あんぱんデータベースはレポあげが難しいな~w

アカンな~同好会 | 2010年2月7日 23:48

公平丹、毎度~

つけ麺はどないやろな~?
家系のんって、いい思い出ないんよね~

今なら普通にドロれると思うで~w

アカンな~同好会 | 2010年2月7日 23:50

ブル魔たそ、毎度~

今まで、高いから行く気せんかってんよ~
食わず嫌いはアカンね~

んでも、近所の安い家系で十分やわ~w

アカンな~同好会 | 2010年2月7日 23:52

中差、毎度~

歩け歩け運動しろや~
って、確かに地味に遠いな~w
元気一杯で挫折しそうや~w

アカンな~同好会 | 2010年2月7日 23:54

茨木さそ、毎度~

専門外でっか~
そういや、家系の麺って白いな~

専門外やのに詳しいがなwww

アカンな~同好会 | 2010年2月8日 00:03

隊長、毎度~

たくみはええよね~
あゆみ以来の逸材やわ~w

わちきの頼んだライス、隊長に進呈しますわ~w

アカンな~同好会 | 2010年2月8日 00:04

うにたそ、毎度~

家系のドロンジョは初体験や~
んでも、800円はどないやろな~?

気持ちは分るけど、700円で収めてほしいわ~

アカンな~同好会 | 2010年2月8日 00:06

毒ちゃそ、母度~

こんなとこまで来たんか~
予告してや~www

あえて家号に「家」を使わんかったんかな~?

アカンな~同好会 | 2010年2月8日 00:10

仁丹、毎度~

味は80点やな~
かなり濃厚系やしな~

謎のロシア人はおらんかったな~w
おったら、1点くらい加点しとったがなwww

アカンな~同好会 | 2010年2月8日 00:13

自慰丹、毎度~

横ハメは遠いから行きたくないよ~w
前に行ったとき、吉村家は大行列やったしな~

それたべて六厘レポあげたら削除されるやろな~w

アカンな~同好会 | 2010年2月8日 00:17

まいど~

味だけやったら「梨花」とどっちが上?
つーかココはライス食わなアカンやろ~w

ゲッタマ | 2010年2月8日 18:39

暴君、毎度~

味だけやったら、こっちのんが好みやな~
こうぞうさんは、梨花のんが好きやろうな(爆www

ライスはいらね~

アカンな~同好会 | 2010年2月9日 21:33