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二郎と比べると...... 麺は細めで固茹で、量は目黒の小ラーメンより少ないのでは? 脂、醤油とも薄い。野菜は化学調味料と塩の入った湯で茹でられているようで味が付いている。野菜は山形に盛られ見た目が楽しい。二郎の感覚で食べるなら大盛り券も買った方がいいようです。 山になっているヤサイを見てマルジを思い浮かべたが野菜はシャキシャキしていて量はそれほどでもなかった。麺は食感がマルジに似ていて好み。スープはあっさりとしていてしょっぱさはないが、出汁? 化学調味料? の味が強め。これはこれでバランスが取れていておいしい。化学調味料が二郎と違うのか、なにか新しい味に出会った気がした。思わず、スープまで飲み干したがやはり、麺の量が少なくちょっと物足りなかった。焼豚は薄切り薄味のものが2枚で印象も薄い物でした。二郎のブタをもとめて食べたらがっかりするかもしれません。有料トッピングにとろけるチーズや鰹節などありこれも楽しめそうです。
mm
appi
りょうま
いぜず
二郎と比べると...... 麺は細めで固茹で、量は目黒の小ラーメンより少ないのでは? 脂、醤油とも薄い。野菜は化学調味料と塩の入った湯で茹でられているようで味が付いている。野菜は山形に盛られ見た目が楽しい。二郎の感覚で食べるなら大盛り券も買った方がいいようです。
山になっているヤサイを見てマルジを思い浮かべたが野菜はシャキシャキしていて量はそれほどでもなかった。
麺は食感がマルジに似ていて好み。
スープはあっさりとしていてしょっぱさはないが、出汁? 化学調味料? の味が強め。これはこれでバランスが取れていておいしい。化学調味料が二郎と違うのか、なにか新しい味に出会った気がした。思わず、スープまで飲み干したがやはり、麺の量が少なくちょっと物足りなかった。
焼豚は薄切り薄味のものが2枚で印象も薄い物でした。二郎のブタをもとめて食べたらがっかりするかもしれません。
有料トッピングにとろけるチーズや鰹節などありこれも楽しめそうです。