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80点
中華ソバ並650円[ラーメン/醤油]
焼豚ソバ 黒ナベ（東京都豊島区）mm

甘くない！

他の方の採点を見ると焼豚ソバがしょっぱいみたいですが、
中華ソバはしょっぱくありませんでした。
胡椒もそんなに入ってなかったみたいです。

プニッとしているけどコシのある太麺。
スープは酢や柑橘系ではない酸味を最初に感じました。
燻製の酸味なのかな？
最近は甘さが強いラーメンばかり食べていたので一口目でビックリしました。
なんだろう？　と思いながら食べ続けているうちに
あっという間で終わってしまいました。スープも飲み干してしまいました。
焼豚を食べたときにふわっと感じる胡椒の風味もよかったです。

甘い食事なんて考えられないって言う人にはもってこいの店です。

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