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黒胡椒と独特なスープの色がかなり目を引きますが味の方も見た目に変わらずかなり独特。しょっぱい中にほんの少しだけ鶏ガラの風味があって非常に好みが分かれると思います。醤油の濃さ以外にもなにか別の味付けがあるようにも感じますが・・・・・・わかんないです (´Д｀)麺は浅草開化楼製の太麺。そんなにパンチがあるワケでもないですが強麺という感じでしっかりしたコシと弾力がある麺でスープにも負けていないと思えます。ストレートなのもいいですね。。麺・スープ・具材の個々は凄くいいのですが、一体として食べるとなんかやっぱりクドい感じがするんですよねぇ・・・・。でも、癖になってしまったのか食べに行っちゃうんですけどww非常に食べる人を選ぶタイプのラーメンだと思います。
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味の方も見た目に変わらずかなり独特。
しょっぱい中にほんの少しだけ鶏ガラの風味があって
非常に好みが分かれると思います。
醤油の濃さ以外にもなにか別の味付けがあるようにも
感じますが・・・・・・わかんないです (´Д｀)
麺は浅草開化楼製の太麺。そんなにパンチがあるワケでもないですが
強麺という感じでしっかりしたコシと弾力がある麺でスープにも
負けていないと思えます。ストレートなのもいいですね。。
麺・スープ・具材の個々は凄くいいのですが、一体として食べると
なんかやっぱりクドい感じがするんですよねぇ・・・・。
でも、癖になってしまったのか食べに行っちゃうんですけどww
非常に食べる人を選ぶタイプのラーメンだと思います。