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90点
チャーシュウメンカタメレンソウ増し[ラーメン/豚骨醤油]
家系ラーメン 桂家（東京都杉並区）バビロンボーイ

「チャーシュウメンカタメレンソウ増し」@家系ラーメン 桂家の写真はい家系中毒です、豚骨醤油が頭から離れないんでバンジーとマーキュリーとで最近のなかじゃ結構気に入ってる方南町の"桂家"へ、でチャーシュウメンカタメレンソウ増しでオーダー、ラーメン来るまで鬼平読んで待ってると登場です♪ココは豚コイメですが醤油のカエシも効いてて乳化したクリーミーなスープに酒井製麺が良く合います、チャーシュウも柔らかくロースと脂の割合が良い感じでチャーシュウ選択ばっちり、でほうれん草スープに浸して食って海苔巻いて食ってを繰り返し無言で完食しました、やっぱココ旨いよー♪夜中３時までつうのも魅力的♪

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