なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

日曜日、16時、先客2人、後客3人。
3人が若者、3人が中年。若者が多かったのは、予想外だった。

桜上水の駅から真直ぐ1、2分。お店は極めてわかりやすい。
DBの写真から鄙びたお店を想像してたが、ちょっと違った。
白い暖簾は新しく、黄色い看板もきれい。

お店は新しくないが、店内は清潔。カウンターはステンレス製。
小さなお店で、かなり窮屈。お客さんが着席すると、その後の行き来が困難になる。

ラーメンは、写真に映っているように、麺に特徴がある。
縮れた平打太麺。この麺、今までに食べたことがないタイプ。
二郎の麺のようにワシワシ食べる麺だが、腰が相当強い。讃岐うどんのような腰。
手打ち麺と謳ってるが、「なるほど」と思わせる。
麺の量は、かなりあるので、大食漢でなければ、大盛りにする必要はないと思う。

スープは、あっさりしたもの。喜多方ラーメンのような感じ。

具は、昭和のラーメンのように質素。
しな蕎麦系が好きな人にオススメです。

なお、営業日が不規則なので注意が必要(わかりにくい)
2月は、水曜日と土曜日に休みが多いが、第3週か4週は日曜日が休み。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
こちらは、なんとも不思議なお店ですね。

麺がすごそうですが、量も多いのですね。
気になります。

KM | 2010年1月31日 19:06

こんばんは
先を越されました!
まずまずといった所でしょうか
やはり近々に麺を拝みに行きたくなりました(笑)
麺のわりにスープが弱いような気がしますが大丈夫でした?

B級グルメ | 2010年1月31日 19:09

KMさま こんばんわ

いつ営業してるのか分からないという点で不思議なお店です。
桜上水駅から近く、店の前の通りは人が多いので、お客さんには困らないのかもしれません。
それか、商売っ気がないのかもしれません。

麺はスゴイと思います。
ただ、KMさん基準だと、量はかなり少ない部類にいれないといけません。
普通のラーメン大盛といった程度でしょうか。

buriburi | 2010年1月31日 19:25

B級グルメさま こんばんわ

グルメさんも狙っていたのですね。
ここの麺を試してみるのは悪くないと思います。

スープは、あっさり風味のスタンダードな醤油です。
太い麺ですが、かなり縮れているので、スープが弱いといった印象はありませんでした。

おろしニンニクがありましたが、スープに入れる気にはなりませんでした。

buriburi | 2010年1月31日 19:33

buriburiさま

こんばんわ^^
まずは醤油を所望されましたか。
やはりここは麺がスゴイですよねw

>スープは、あっさりしたもの。喜多方ラーメンのような感じ。
味としては、確かに支那そばや喜多方系のようなシンプルな美味しさ
だったと覚えております。麺とのバランスの関係でDBの皆さんの
御口に合うか多少心配もしていたのですが、高評価なによりです^^

なかなかの量ですよね。これで50円さらに払うとワンタンが
つくのですから、CPも好感です。
不定休につきお店の休日情報も参考になりました。

フリーダム | 2010年1月31日 22:50

フリーダムさま おはようございます。

麺すごかったです。
結構近場にあるんですね。思いもよらぬ店が。
+50円でワンタンとは 気づきませんでした。

次は、ワンタンメンにしようと思います。

buriburi | 2010年2月1日 06:48

味噌ワンタン麺お勧めです、
餃子もうまかったです。

0084 | 2010年3月4日 01:17

0084さま おはようございます。

メニュー推薦ありがとうございます。

buriburi | 2010年3月4日 07:16

おっと~、気がつくのが遅れましたが、
自分は味噌だったので、今度は醤油にしてみます。
楽しみです。

サケダイスキ | 2010年5月29日 10:11

サケダイスキさま こんばんわ

ここの醤油イケルと思います。
是非、お試しを!

buriburi | 2010年5月29日 16:56