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「味噌ラーメン(800円)」@進京亭の写真京王線のタフな奴

そのお店は京王線桜上水駅からほど近くにお店を構えている
決して新しくもなく、広くもないむしろ体の大きい人にはかなり窮屈である
しかもハードルはかなり高い、何故ならば定休日が決まっていない
店内にその月の休みが張り出される仕組みだ
したがって初めての方は休みの日を知る由もない
5月の休みは30日の日曜日になっていた
更に夜も18時に店じまいしてしまう
幾多のラヲタが店の前で立ち尽くした事だろう
11時45分 2度目の訪問、1度目は醤油を頂いた
今日は味噌を頂くことにする
ご主人はかなりいかつい(御免)
東映Vシネマに出てきそうな絵に描いたようなご主人
パンチがよく似合っている
お店のカウンターはピカピカに磨かれていて気持がいい
5分ほどで配膳となった
ご主人に写真をとっていいか?と聞いてみた
するとニヤニヤ笑いながらロゴの入った封筒をだしてこれも撮る?と喜んでいる
見た目と随分違うお茶目な人だった(爆)
本題のラーメンだがやはり売りは麺です
太くてかなりマッチョだコシがあって縮れている
まるでヤマタノオロチが泳いでいるみたい
卵も練りこまれているらしい
この麺を支えるスープは中々コクが合って美味しい
具はもやし、タマネギ、にら、挽肉といたってシンプル
だがこの麺にはシンプルが合っていてこれでいいような気がする
量も多目なので普通の方なら満足度は高いと思う
中々ハードルは高いが次はもやしそばを食べに来よう!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
ハードルが高いと燃えます(謎)
Bさんは2回も行かれてたんですね。
醤油と味噌はどちらがお好みでした?
鶏ソバも隠れた名物らしいですよ。
ご主人いかついっすね。だから麺もあんな風になってしまったのでしょうw
封筒の中身は札束でしょうか(笑)

Eスト | 2010年5月28日 15:23

Eスト様

コメントありがとうございます
お久しぶりです、冬休み満喫されました?ってもう春も通り越して夏ですよ~(笑)
ここ実は3回いって1度振られてます
最初は醤油ですがこの麺には味噌のほうが好みにあいました
鶏ソバですか?ノーマークでしたが先に食べる事にします!
ご主人かなりお茶目で見た目とギャップがあって面白いですねw

B級グルメ | 2010年5月28日 16:20

KMです。
このお店、忘れてました。
E氏も行っていたので思い出しました。

>まるでヤマタノオロチが泳いでいるみたい

ヤマタノオロチとは、表現が凄いですね(笑)。
太くて、腰があって、いいです。
こういうのはケシカラン感じが大事ですね。

楽しめそうです。

KM | 2010年5月28日 18:42

こんばんは。

歴史のありそうなお店ですね。味噌が売りのお店なのでしょうか?
麺が特徴的で、とても美味しそうです。
不定休の方は、帰宅途中に途中下車するだけなのでさしたる問題はないのですが、
営業時間の方が、帰宅途中のラーが主体の私にはハードルが高そうです。
仕事途中に近くに来たときに狙ってみます。

NSAS | 2010年5月28日 23:20

Bグルさん、どうもです~

哀川翔?竹内力?もしかして悪役商会?
どんな感じの店主でしょうか…。
まさかパンチ佐藤…。
マッチョ太麺がスープと合って旨そうですよぉ~
でもここのお店知らんかったです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月29日 05:29

どうも~!
セタガヤらー麺友の会?
みんなそろって88点、バンザ~イ!
ニャンコに1票! ニャンコにだよ^。

サケダイスキ | 2010年5月29日 10:09

KM様

コメントありがとうございます
普通の中華屋さんなのにかなりゴツイ麺が出てきます
お客さんのほとんどが麺類を頼んでいます
でも実はこのご主人の作る炒飯も興味があるんですよね~!

B級グルメ | 2010年5月29日 11:36

NSAS様

コメントありがとうございます
かなり狭いですし、不定休なのでオススメはしませんがチャンスがあれば是非
この麺は食べてもらいたいです!

B級グルメ | 2010年5月29日 11:38

つくし野さま

コメありがとさんです!
>哀川翔?竹内力?もしかして悪役商会?
>どんな感じの店主でしょうか…。
渡辺哲です(爆)
普通の中華屋さんなのにマッチョな太麺が出てきます!

B級グルメ | 2010年5月29日 11:41

サケダイスキ様

コメントありがとうございます
>セタガヤらー麺友の会?
会長が何ゆってんですか~!(爆)
ホッカイドーから早く帰ってきてけろ!

B級グルメ | 2010年5月29日 11:43

B級グルメさま

マッチョな麺にいかつい店主。
営業日時によるハードルの高さ。
色んな面で個性的なお店ですよねw

次はもやしそばですか^^
Eストのコメの鶏そばも美味しそうですねw

フリーダム | 2010年5月29日 15:45

B級グルメさん
こんちは~
甲州街道はよく通ってるんですが、ここは知りませんでした。ちょっと街道からは入るのかな?
麺がめちゃくちゃ美味そうです。近いうちに追随したいと思います。

すいか | 2010年5月29日 17:59

フリーダム様

コメントありがとうございました
いかつい店主でしたが意外にも話すとお茶目な人でした
次はもやしと思ってましたが鶏そばを頂こうと思ってます!

B級グルメ | 2010年5月29日 20:33

すいかさん

コメントありがとうございます
甲州街道から少し入ります
しかも一方通行で桜上水駅方面は入れません
駐車で少し苦労するかも、、
麺は太麺の卵手打ち麺です、力強くていいですよ!

B級グルメ | 2010年5月29日 20:35

B級グルメさま こんばんわ

味噌もよさげですね。
知らない方で、味噌を勧めてくれた方もおりました。
町田の味噌を試した後、追従するつもりです。

ここは、グルメさんがおっしゃる通り、麺がイイデスネ。

buriburi | 2010年6月8日 20:15