激食ラーメン部 会長
こっち方面はすっかり来る機会が減ったので、違う店へとも思ったが、前回印象が良かったので再訪。体が疲れていたので、“スタミナ系”を注文。メニューには“生ニンニクと揚げニンニクがたっぷり”と明記してあったが、とにかく揚げニンニクがてんこ盛り。臭い！あまりにもニンニク臭い！スープはこの店メインの「なる木ラーメン」がベースと思われ豚骨魚介系のはずなんだが、まったくそれらの味も風味も感じられず、とにかく口に残るのはニンニクのみ。麺は中太縮れで柔らかく、なおいっそうニンニクを引き立てている。コラーゲンたっぷりの軟骨チャーシューはもうどうでもいい。息子の注文した中華そばのスープをもらったが、とても美味く感じられた…
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コメント
前回の味噌レポが非常に美味しそうでしたが、このラーメンは無いです。ニンニクが利き過ぎると腹に（ピーピーに）来るんですよね～。
それにしても中津川方面はマジでご無沙汰ですね･･･。
激食ラーメン部 部長 | 2010年2月1日 19:39
