'10.01.28 11:15～

日本に戻ってきたならば、やはりこちらのらーめんを頂かねば始まらないと、さっそくやって来ました。

開店してまもなくでしたが、既にｶｳﾝﾀｰ満席でﾃｰﾌﾞﾙでの相席となる。相変わらずの人気振りに衰えは見られません。

久しぶりに汁なしにしようかと一瞬悩みましたが、寒いこの時期はやっぱりいつもの熱々ｽｰﾌﾟが飲みたい。

今日は汁なしのお客さんが多いのか、いつもより出来上がりまでの時間が長い。10分超にて配膳されました。

さっそく頂きます。熱々のｽｰﾌﾟ…う、旨い！久しぶりと言うこともあるが、やはり美味しい。最近、少々甘味が気になっていたが、今日は気にならない。

麺も味が良く染みていて美味しく、ﾔｻｲのｼｬｷｼｬｷ感もちょうどいい。
豚はいつも通りﾊﾞﾗﾝｽ良く脂身の入ったｼﾞｭｰｼｰな逸品。

後半に差し掛かったところでいつものように刻みﾀﾏﾈｷﾞと魚粉を混ぜ合わせ頂く。最後までどれを取っても美味しい一杯でありました。

店主さん、店員さんごちそうさまでした。