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2/1行ってきました夜のオープンすぐでも結構お店は混んでいます。お店に入って10分程で席に着き、5分ほどしてスープが登場2～3分間隔をあけて麺が登場時間差で出してるんですねまず麺を味わう太すぎず細すぎずの麺でいいと思いました。一般的にはこのぐらいの麺の太さが程良い満腹感にさせますねでも私は太麺系が好きなのでそこそこの満足感スープは見た感じ泡立っている味わってみるとものすごく滑らか味は魚介と程良く主張する豚骨えん寺の味をより動物系のコクが効いた感じチャーシューは絶品ですアンデス豚がどんなものなのかと楽しみにしていたずばり期待通りの旨み！！まさに脂は旨みだ！を体現する一品濃厚過ぎでもなくかといって物足りなさを感じさせないかなりハイレベルなつけ麺である！麺 27/30点スープ 38/40点具 30/30点
ラーメン大好き子
北崎ウンターデンリンデン
まるまる(°…°)四隅踏破
ななろく
西本健太朗
摩天楼
夜のオープンすぐでも結構お店は混んでいます。
お店に入って10分程で席に着き、
5分ほどしてスープが登場
2～3分間隔をあけて麺が登場
時間差で出してるんですね
まず麺を味わう
太すぎず細すぎずの麺でいいと思いました。
一般的にはこのぐらいの麺の太さが程良い満腹感にさせますね
でも私は太麺系が好きなのでそこそこの満足感
スープは見た感じ泡立っている
味わってみるとものすごく滑らか
味は魚介と程良く主張する豚骨
えん寺の味をより動物系のコクが効いた感じ
チャーシューは絶品です
アンデス豚がどんなものなのかと楽しみにしていた
ずばり期待通りの旨み！！
まさに脂は旨みだ！を体現する一品
濃厚過ぎでもなくかといって物足りなさを感じさせない
かなりハイレベルなつけ麺である！
麺 27/30点
スープ 38/40点
具 30/30点