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実は、このお店のオープン１日前に店の前を通ってます（笑） 確か去年の６月だったかなぁ。池袋では「つけ麺、椿」なる 人気店があり、１回行ってたんで、この店は注目していた。 友人と別れ迷わず入店すると、威勢のいい店員さんに２Fに案内 され着席。麺の量は流石にノーマルで味玉だけトッピング。 店の案内には茹で時間８分と書いてあったが、５分くらいで登場。 美味そうな麺ですよ（笑 で、麺だけを試食。 コシが凄いなぁ。。。 個人的には好きな麺。 次にスープだが、これがまたドロドロ系。 味的には濃さは感じなかったが、これスープじゃなくて、タレ（笑） って表現が合うような気がする。。。 魚粉も、混ざっており、嫌いじゃないんだよなぁ～この手のスープ。 スープの麺への絡みがいいから、最後の方はスープが少なくなる。 うーーーん、また行きたい店ですな。。。 お勧め度 ★★★★
摩天楼
タバサ
わた邉
チャーチル・クロコダイル
ひぐま
ホワイトファング
確か去年の６月だったかなぁ。池袋では「つけ麺、椿」なる
人気店があり、１回行ってたんで、この店は注目していた。
友人と別れ迷わず入店すると、威勢のいい店員さんに２Fに案内
され着席。麺の量は流石にノーマルで味玉だけトッピング。
店の案内には茹で時間８分と書いてあったが、５分くらいで登場。
美味そうな麺ですよ（笑
で、麺だけを試食。
コシが凄いなぁ。。。
個人的には好きな麺。
次にスープだが、これがまたドロドロ系。
味的には濃さは感じなかったが、これスープじゃなくて、タレ（笑）
って表現が合うような気がする。。。
魚粉も、混ざっており、嫌いじゃないんだよなぁ～この手のスープ。
スープの麺への絡みがいいから、最後の方はスープが少なくなる。
うーーーん、また行きたい店ですな。。。
お勧め度
★★★★