友達に、なにやら激辛ラーメンの店があると聞かされて
新小岩までやってきました

バス停のまん前の良い場所にあるお店
外に向けて“肉巻きおにぎり”などのテイクアウト販売もしていて
東国原知事の看板で、宮崎名物をアピールしています
もちろんメインの“辛麺”も宮崎名物として、テレビなどで紹介されているらしいですよ
宮崎には数多くの「名物」がありますね

１９時半入店　先客２、後客８くらい
入ってすぐの券売機にて
一番辛そうな目当てのメニュー
『辛麺　レベルスーパー50』（１，０００円）の食券を購入
辛さのレベルは
レベル 0, 1, 3, 5
レベル 10
レベル 15, 20
レベル　スーパー 25
レベル　スーパー 50
との段階があり、少しずつ値段も上昇します

食券を渡し、友達と二人だったので奥のほうのテーブル席へ
あれ？テーブル席の上の方の壁には、何か色紙に記念写真つきで飾られている人たちが・・・
どうやら、今回注文の『辛麺レベルスーパー50』は
チャレンジメニュー的な扱いにもなっているようですよ（汗）
券売機のボタンは、普通にレギュラーメニューと同列にあるから
そんなに大したものとは想像しませんでしたけど・・・（苦笑）

約７分ほど、テーブル席へラーメンを持ってきてくれました
唐辛子で真っ赤なスープ？のラーメン？汁なし？です(笑)

スープは・・・唐辛子がたくさん入りすぎたせいで
粘度のあるスープという表現では表しきれない
ドロドロペースト状のもの(笑)
これスープじゃなくて、“タレ”じゃないですかね？
油そばのように、麺によく絡めていただきます・・・

ベースのダシや味付けのカエシなどわかりません
というか、出汁が入っていたとしても唐辛子の量よりも少ないでしょうね（笑）
見た目の感覚的には、豆板醤で麺を食べているような雰囲気ですよ(爆)
しかし、味はしっかりとコクと甘みまで感じる唐辛子タレといった印象で
ただの唐辛子ではない深みのある味わい
具には唐辛子に似合いの、ニラやホクホクのニンニクがあり
わかりやすい唐辛子味噌の味ですから、当然味にハズレはありません
麺を食べ終わってしまうと、このペーストだけが残り
単調な味わいになってしまうのは
これがチャレンジ的な料理なだけに、仕方のないところでしょう・・・

辛味の方は普通の唐辛子だけなので
辛さレベルの絶対値は低く、唐辛子の量の多さに驚かなければ
一般的な辛味耐性の人でも大丈夫です
美味しく食べられるかどうかは別の話ですけどね(笑)

麺は中華麺選択で、中細ちぢれでした
麺の食感は、ペースト状のスープの中では味わえる状態ではありませんが
見た目から、普通のスープならば
ツルツルとのど越し良く食べられそうに想像できます

目立ちませんが、溶き卵が入っています
もう少し辛味が薄いものなら、マイルドにコクを演出していたでしょう
わずかにひき肉のようなものも見えましたが
本当にひき肉かどうかなど自信がありません(笑)

ものすごく汗だくで食べました
このスープを薄めずに完飲完食すると
色紙に名前を書いて写真付きで飾られてしまいます
完食したかどうかは、ご想像にお任せします
知っている人はコメントに書かないようお願いいたします（笑）

点数の付けづらいものを食べてしまいました・・・
店の雰囲気など、また行きたいと思わせるものがありましたので
７０点にしておきます
また普通の辛さのラーメンを食べに再訪します