土建屋＠まさ
村八分
かーたん
おいわい
コメント
こちらは、ラーメンたぐち時代に行ったきりです。
鶏白湯がイマイチ得意でないもので・・
半チャーハンとセットで1190円となると、値ごろ感はもうひとつでしょうか？？
ノース・ポール | 2010年2月3日 22:28鹿沼方面に行く用事も殆ど無く、私には近そうで遠いところです。
しかし最近、鹿沼のラーメン屋も気になるお店が出てきていますよねぇ。
こちらも宿題店のひとつです。休みにでも予定を組まなきゃいかんです！
メリー・マン | 2010年2月3日 22:36こんばんも～。
＞ノース・ポールさん 豚骨醤油好きなのはレビューで感じてました。好みはありますよね。
ラーメンより半チャーハンセットが割高に感じますね。
＞メリー・マンさん 鹿沼は自分もあまり現場がでない場所なのであまり行ってません。機会があれば是非いってみてくだされ。まずは麺坊ですかね。おすすめは
土建屋＠まさ | 2010年2月4日 20:19こちらは県内だと一番早く鶏白湯をやっていたと思います。
当時はそんなの気にせずに食べてましたけど。
それはそうとなんで2周年？
2年目突入ってことでしょうか？
スーパーくいしん坊 | 2010年2月5日 07:01＞スーパーくしん坊さん 私の見間違えかもしれませんね。たぶん１周年かとｗ
半額デーは間違いないですが。
竹風より早く鶏白湯を出してたとは知らなかったです。っていうか前の店は存在すらしらなんだｗ
土建屋＠まさ | 2010年2月5日 19:38
麺ｓたぐちでございます。
田んぼの中に彩り鮮やかな建物ｗ
１２：２０着。先０後１組
駐車場には１台も停まってないので、今日は休みかいな！？と思うも。地味に営業中の札。あれｗこの客の入りはどうしたのよ？
不安になりつつも扉に向かうが開け方がわかりません＾＾；；；
うーん。回転扉？そうこうしてる間に女将さんがあけてくれました。はずいｗ
店内もどこぞのカフェにきたのかなと戸惑っちゃいますｗ作業着ですしね。しかもトラックで乗り付けてるし。場違いすぎるｗ女将さんも、店主もなんか小奇麗とというかおされしてね？ヘア、服装なんかラーメン屋らしからぬ雰囲気。
ながーーーーーいカウンターの手前に陣取りメニューを物色。
ふむふむ。麺をリニューしたのね。事前にその情報を得てあった期待は確信へと変わります。女将さんに問いただすと、いままでの細麺はお願いすれば出てくるようですが、太麺が全メニューでデフォになったようです。ワンコインセット！？ほほー。努力してますね。
鶏骨ラーメンを太麺で。それと半チャーハンセットを注文。
待つ間もいまいち落ち着けないｗ再びメニューをみると２２、２３、２４、２６日は２周年記念で麺類半額の告知。皆さん是非いらしてくださいね。
待つこと１０分強で運ばれてきましたよ。湯気出すぎじゃ？カメラ曇っちゃうｗビジュアルはまんま鶏白湯ラーメンですね。チャーシューでかい！？鶏のいい香り。
トッピングは拳の１、５倍はあるだろ大ロースチャーシュー１、５枚。これは味がしみて臭みもなく。けっこう柔らかい。なかなかどうしてうまい。メンマは長い穂先が数本。けっこう多いな。柔らかく薄めですが出し感あってうまいなこれも。味玉半身は黄身がとろりなタイプ。味付けは薄めだがスープが強いので問題ないレベル。青ねぎ、のり少々とデフォにしてはなかなかの充実ぶり。
スープはしゃば系だが十分な鶏の旨味がありますね。今までレビューしたなかで例えると中華そば 螢とらぁめん 太陽軒を足して２で割った感じですね。さらっとしてのみやすくも、鶏ならではのくせもあり、塩梅もベスト。鶏好きにはまさしくうまい鶏白湯スープです。
麺はリニューした太麺とのことですが、多加水平ちぢれですね。よくみると細かい黒い粒があり、微妙に透き通って白め。流行の全粒粉ですかね？それにしてはちょっと割合が低いかな。全粒粉ラーメンってメニューもあるし、これはこれで違うのかな？ぷるもちっとうまい麺です。先行レビューによると麺がいまいちとの評価がありますが、この麺なら評価はあがると思われますね。非常に好みの麺ですね。
麺アップ→http://art21.photozou.jp/bin/photo/32597731/org.bin?size=1024
総評：麺が強化され以前よりレベルアップしたようです。私は初訪ですがトータルの評価はかなり高いかと思います。
先行レビュアー様。是非再レビューを願います。