此方は去年の１１月に出来たばかりとの事です。
某味噌マニア様に早く登録してクダサレ～と念を送り続けていたのですが、やはり念力は無いようで自分で登録して食べてみる事に。

４日、１３：３０分到着。客入り４割ほど。
店内は明るい雰囲気で新しく綺麗。
カウンターに腰掛、メニューに昨シーズン食べ損ねた「ヤンニョンラーメン」が無いか探してみましたがありません。
ならばと「担担麺」にしようかと思いましたが、冒険は止めて間違いの無い「野菜たっぷりタンメン」に決定。
呼び出しブザーを押し、注文を済ませ暫し待機。

店員は初めパート風のマダムが４名おり、後に店長風の男性も加わり５名体制でした。
タマタマでしょうか？この系統には珍しくオールジャパンのようです。
少々ぎこちない所もあったが、丁寧な接客態度です。

タイミングが悪かったようで、１０分程掛かり配膳。
「野菜たっぷり」の名はダテではなく、こんもりと盛られたヤサイにニンマリ。
白濁したスープには程好い油分が浮き、前回気付かなかった白胡麻も漂っております。
「タンメン」特有の香りが立ち昇り美味しそう。
具はヤサイ炒め（モヤシ、キャベツ、ハクサイ、ニンジン、玉ネギ、ニラ、キクラゲ、豚コマ。

スープは熱々で優しい動物系の出汁に炒めたヤサイの香ばしさが加わり美味しい。
チョット薄いかなと思わせる絶妙な塩梅でアッサリとしてますが、物足りなさは感じません。

麺は中細で軽くちぢれたタイプ。
ややカタメの茹で加減で、コシもマズマズ。
ヤサイ炒めは所々に焦げめが付いており、香ばしい風味がタマリマセン。
火の通りも問題なくシャキシャキと美味しい。
ただ豚コマがボソボソの出涸らしチックだったのと、硬いキャベツの芯が多かったのが残念。なのでチョッピリ減点。

途中で“ハイデイ”オリジナルのB/Pを振り掛けると相性バッチリ。
やはり「タンメン」には胡椒ですね。
またお酢を“の”の字回し掛けると味に締りが出ていい感じです。
これは某新店舗登録マニア様のマネですがとてもおススメです。

スープまで美味しく飲み干し「ごちそうさま。」
量は満腹とはいかないが、不満も感じません。
また、この位が健康上には良いのかも。
しかし、この内容で４９０円はオソルベシ。
会計の際に「モリモリサービス券」もゲットしたし、次回はさらにＣＰアップとステキです。