Item: 円熟屋 遠藤店
Rating: 30
Author: ロバート

30点

長く沸騰させた豚骨スープを使っているような味で、香りが飛び臭みが残っている。
無造作に乗せられた魚粉はスープとのバランスがとれていなくて非常に粉っぽいスープになっていた。
麺は茹でてから出されるまでの時間が長かったせいか伸びきっていた。スープも温くなっていて本来の味を出せていない。

2010年2月4日 17:53投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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