豚骨ラーメン食べてきました。100％トンコツらしいです。

最近どこも醤油豚骨ばっかりで正直うんざりもしてたので
ストレートとんこつが大好物な自分としては、
家のすぐそば（１ｋｍ圏内）にこういう店があるのは有難いです。

沢山あるメニューの中の一つで、しかも券売機で下の方のボタン
だったので、おそらく看板商品ではなかったのかもしれません。
ただ、こないだ長浜系の『神龍』に行ってガッカリした身としては
細麺の純豚骨で、このくらいの美味しさの水準を出せていれば
もともと大好物なのもあるんで、十分に及第点です。

出てきた時に目を引くのは、細かくすり潰してあるゴマと
径の小さいネギが多めに入ってるところ。
ただ、正直これは、両方ともアクセントとしてそんなに効いてない。

麺は、それなりに風味はあるけど、もうちょっと小麦感が欲しいかな。
でも十分美味しいし、スープとの相性も良いです。

スープはかなりドロドロで濃厚だけど、塩分は強くない。
変に魚介風の旨みとかが強いラーメンに飽きてた身としては
塩分やコクよりも、時には油っぽさで楽しみたいんでまあ大歓迎。

トッピングのホウレン草が甘みが際立ってて美味しい。
チャーシューもかなり美味しい部類。だた、量を全体的にケチってます。
値段が５９０円なんで察しはするけど。でもちょっと露骨なケチり方。

豚骨ラーメンで大盛り分を食べようとするなら、口頭での
替え玉注文になるらしいです。最初に出てきた量が少なめだったので
替え玉を頼んだら、この量がかなり多くてビックリしました。

最初の麺の量を１とすると、替え玉の量は１．５以上はあったかも。
当然、合計でかなりのボリュームを食べた事になります。
６９０円でこれだけ食べれるならコストパフォーマンスは高い。

ただ、この替え玉の麺の固さの好みを聞かれて「普通」にしてみたら
最初に出てきた時の麺より、かなり柔らかくてグニャグニャでした
替え玉は硬めで注文しておいた方がいいかも。

比較材料として適切かは分からないけど。パッと食べた感触自体は、
こないだの「茅ヶ崎駅前の松壱家」より、多少マシかな位の内容です。

ただ、家からバカ近くで長浜っぽい純豚骨が食えるのと
麺の替え玉ボリュームの多さから。主観入りすぎかもだけど、
客観点の６９点にプラス３点で、甘めに７２点としておきます。