328GTB
研オナコ
立秋328GTBさんの他のレビュー
83点
80点
79点
90点
83点
コメント
いいものもある わるいものもある
原チャリ | 2010年2月7日 21:54 僕なんかはね思うんだけど、味噌ラーメンにも
いいものもある わるいものもある
ってことなんだよね～ｗ
328GTB | 2010年2月7日 22:21何言ってるのかわからないなぁ・・・
いろんな味噌ラーメンを頂いた私から言わせてもらえば「いい味噌ラーメンもあるし、悪い味噌ラーメンもある」ということでしょうか。
なんかニュアンスが違うんですよね。
コンバット越前 | 2010年2月7日 22:42なんか皆さん判ってませんね～。
味噌に命かけてる私がずばり言っちゃいますけど
ようは「いいものもある、でも悪いものもある」
ってことなんだけどなぁ・・・。
これしかないでしょ？
ぷちおやぢ | 2010年2月7日 23:32毎度ですｗ
ぶった切りますｗｗｗ
こちらはしばらくご無沙汰しております。
真夏に羆の大盛りを食って失神しそうになった者です（爆）
＞あら、これってもしかして担担麺？
わかるような気が致します。アタシも味障ですからｗｗｗ
コテハリアン | 2010年2月8日 07:01おつかれさまですw
煮込みは「ひぐま」しか食べたことがありません。
こちらも是非トライしてみたいです。
まずは石原店でw
ロコ太 | 2010年2月8日 12:36チッ… チッ…
だからさぁ～！！
ニューウェーブがどうしたか知らないけどさぁ
ボクね、今度頼まれて新横浜ラ－メン博物館に出店しょうかどうか迷っている自分がここにいるわけ。
相手はラー博だよ。ラー博ていったて、アンタラー博でやったことある？
そういう真剣勝負をさ、実力をもってるところからモノ見てごらん！
だから今の味噌ラーメンには、いいものもある！わるいものもあるよ！
328GTB | 2010年2月8日 12:39う、うんまげ…＾＾；
ちょっとお伺いしたいことがあるのですが、こちらで「硬め」コールをしたらどうなるのでしょうか？ww
閉店まで出てこなかったりして(爆)
追伸
すみません、節目に向けまして某所にてMSWTもしくはCSWTしようと思っていますwww。
もし近々行かれる際にお邪魔でなければご一緒させてください＾＾。
・ | 2010年2月8日 12:52追レス失礼しますm(__)m
新年会というか飲み会のお話がありましたら、端っこの方の席で参加させて下さいw
ロコ太 | 2010年2月8日 12:54コスは準備出来ています。
新年会まだですか？？？
ランディ | 2010年2月8日 18:36まぶたの上に目を描いておきました。
新年会はどこで寝れますか？
スーパーくいしん坊 | 2010年2月8日 20:30【戻します】
だからYMOがいちばん・・・
にばりき | 2010年2月8日 22:20だけどね それはね ラー博がどうやってね ちがうんだよーーー
原チャリ | 2010年2月8日 23:42混ぜて欲しいですけど、話の流れが良く分かりません･･･。
盛りが普通なんですけど。
トッピングがないんですけど。
「ワカメ入れましょう♪」
最近の臨休っぷりはどうなんでしょうか？？
黒衣のペテン師 | 2010年2月9日 03:02＞原チャリさん
コメントありがとうございます。
若い山彦の時間ですｗ
328GTB | 2010年2月9日 11:49＞ぷちおやじさん
追従ありがとうございます。
ただね、40歳以上じゃないと分からないみたいｗｗｗ
328GTB | 2010年2月9日 11:53＞あｌｐはさん
ぶった切りありがとうございます
具を変えればタンタンメンでも通用するかとｗｗ
何って言ったって蓮華で山盛り2杯～3杯は磨り胡麻入れてますからね～ｗｗ
328GTB | 2010年2月9日 11:57＞ロコ太さん
時期的には、もう時間が残されておりませんよ～。
ゴールデンウィークには、暑くて熱くて無理でしょうｗｗ
どうしてもそのころに逝きたいなら留めませんがｗ
328GTB | 2010年2月9日 12:06＞・さん
硬めコールしたことないので分かりませんｗ
某所の件、了解いたしました。
今週はムリポ…
ＭＳＷＷＴＯかＣＳＷＷＴＯでしょｗｗ
ん？ＣにＳですか？
誰もやってないね～ｗｗ
328GTB | 2010年2月9日 12:16再度
＞ロコ太さん
了解しました。
未だに予定も立てておりませんが、その折には連絡させていただきます。
328GTB | 2010年2月9日 12:19＞ランディさん
ホントだな？ｗｗ
328GTB | 2010年2月9日 12:21＞数食いさん
路地裏のアパートとかいかがでしょうか？
クワスくは、あの方までお尋ねくださいｗ
328GTB | 2010年2月9日 12:22＞にばりきさん
戻していただきありがとうございます。
ん～やっぱファッションだったらね、
人民服じゃな～い？
328GTB | 2010年2月9日 12:49＞原チャリさん
まとめていただきありがとうございますｗ
328GTB | 2010年2月9日 12:53＞黒ぺテさん
このメニューはですね、下手に盛り込むと私は間違いなく撃沈してしまいますｗｗ
流れはですね４０歳以上の方が分かるようです。
ちなみにこれですよｗ
http://www.youtube.com/watch?v=zvuC7D_IBuY
328GTB | 2010年2月9日 13:04♪あ～にほんは・・・い～くにだな～www
筋肉犬 | 2010年2月12日 03:22こんばんはです。
>カウンターが水平を取り戻したのが一番の朗報でしょうか。
さすが羆でございます。
自分こちらまだ一回きりなので、体調万全で再訪したくなりました＾＾
らたまいしゅう
ろえ男爵 | 2010年2月13日 00:02＞かまどうまさん
コメントありがとうございます。
なんのねたでしたっけね？
聞いたことあるんだけど思い出せないのｗｗ
328GTB | 2010年2月13日 10:04＞ろえさん
コメントありがとうございます。
実は貴殿の羆の採点で感銘を受けておりますｗ
これね
松野＆佐藤＆永作
リッチー＆ロニー＆コージー
貴ノ花＆若ノ花＆曙
シューマッハ＆バリチェロ＆トッド
味噌スープ＆中太麺＆もやし
バルイーグル＆バルシャーク＆バルパンサー
いいですよこれ。
最終行が、メチャうまい！！ｗｗ
328GTB | 2010年2月13日 10:11この後の曲中に伊武雅刃が漏らしたお言葉ですがw
ｽﾝﾏｿ！ 40代広範なもので（爆）
筋肉犬 | 2010年2月13日 20:10＞かまどうまさん
そういえばそうでしたよね。
You tubeで聞いたんですが入って無かったんで・・・
私も先月で後半になりましたよｗｗｗ アラフィフですｗ
328GTB | 2010年2月14日 19:22
店舗改装後初めての訪問であります。
外観はほとんど変わっておりません。ｗ内装はウッド調になりましたが、座席配置は改装前と変わらずでらーめん・つけめん 満帆 太田本店のような黄色い椅子が目を引きます。しかし、なんといいましてもカウンターが水平を取り戻したのが一番の朗報でしょうか。これでスープが決壊することもなくなりすねｗ
今回オーダー致しました物は、思い起こせば２年半ほど前の６月。梅雨だというのに好天に恵まれ気温が３４℃まで上昇し危うく猛暑日になりそうだった立派な真夏日に、軽く熱中症になりながらもなんとか完食致しました恐ろしい一品。それ以後、夏場は食っちゃいけない封印メニューにしておりました「北海」でありますｗ
先客３名様ほどでしたので、普段ですと煮込み系のメニューは、後回しの作成になりますので３０分ほど待つなどということはざらでありますが、未配膳の先客は３名様ほどでしたので１５分ほどでお品が到着いたしました。奥さんの「熱いからきをつけてください！」の言葉とともに置かれたどんぶりは、一面真っ赤っか。なんかいつもより赤くないですか？ｗそうそう、思った通りカウンターは、水平がきちんととられたようですね。スープが決壊し流れ出すことは全くなくなりましたｗ
スープは、さすがの煮込み系。かなり熱々でそのせいもあるのか、辛さも結構強めな設定に感じられます。基本的にデフォの煮込み系ラーメン「ひぐま」に豆板醤を入れたと考えればよろしいと思いますが、鍋で野菜とともに煮込まれた味噌スープは、どんぶり内で味噌ダレその他と素スープが合わせられたデフォ味噌ラーメンよりマイルドになる傾向があるのですが、それでもそこそこのインパクトを与えてくれる辛甘しょっぱスープではあります。しかし、マイルドになったとはいえ基の甘ウマな味噌のスープが、豆板醤という一種の味噌調味料に若干押され気味なのは、この手の味噌ラーメンではいたしかたないことなのでしょうかｗ
さて、大量と言っていいほどの具材の下に眠る麺をひっぱりだし・・・スミマセン、いつものことですが、多少うわものを消費しないと無理っぽいですｗ少々野菜をいただきましてたどり着いた麺は、いつもの如し。桐生の津多家製麺謹製であります。かん水が効き色目黄色バリバで縮れを備え、一部では「羆麺」と呼ばれる代物ｗ煮こまれた熱々ののスープにも思った以上に耐えるグミシコな麺は、東毛甘味噌ラーメンにぴったりな存在。
こんもりと乗せられました具は、白菜、もやし、ニンジン、ネギ、木耳、豚コマ、コーン、チャーシューの切り分け、メンマ、玉子。
野菜類は、なかなかの火の通り加減で辛めのスープと合いますね～完全に鍋ｗｗ木耳は、以前丸のままでしたが細切りに変更されたもよう。豚コマも少々少なめになったかｗまあ、このご時世ですから仕方なしといったところか。メンマはピリカ系特有の味濃い目の設定でスープに負けることなく存在感を誇示しておりますｗ角煮状になったチャーシューは、煮豚に近い薄味。かなりの大きめでうんまいｗ生状で投入されているはずですが、くずれた白身のみが確認できたのみ。後はどこ行っちゃったか分かりませんｗ
夏場封印メニューでしたがさすがに冬場でなからうんまい！
固形物を完食後も思わずスープをグビグビいただきますと、辛味のなかに胡麻が非常に強く効いたみそスープですね～～。
あら、これってもしかして担担麺？ 味障の私ででございますｗｗ