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コメント
こんばんわ
ブルじっちゃんやさしい~
純レバ丼、アタイ食べてもいいの?ww
写メかも、シンプルなタン麺って感じでしょうかね~~
でも、フトクテカタイ???
うそ言っちゃアカンなぁ~~~
苺 | 2010年2月5日 20:59こんばんは。
おっと此方ですか~
珍しくライスも逝かれたようですね。
私が逝った時は仰る通り奥さまAはいらっしゃいませんでした。。。
正直、あまり憶えてませんが、普通に旨い1杯だった記憶があります。
ぽんたくん | 2010年2月5日 23:46こんにちは。
おっと、塩師匠に「ライス必須」と言わしめる、
しかもソレがタンメンなだけに残念でしたね。
「ライスよりも大盛り!」
のほうがアリガタいと思いつつ・・・・
レバ丼とからめさせる前提の物量だったりするのでしょうか。
純レバ丼、機会があったら頂きましょう!
hima | 2010年2月7日 18:11
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
kaz-namisyusa
しゃとる








ソイツわ~。結構味がしっかりした(注・あくまで町中の中華屋さん比較)汁で期待はたっぷしだったのよ。でもね、麺が「フトクテカタイ」の真逆なの。でね、そいでね、うんとね、野菜がね、すくねーいんだ~。惜しいぞ。とゆーお店の一杯でしたのよ~。
テクテク蔵前橋通りを歩くアタシ。亀戸天神門前近くにお店構えますコチラ、純レバ丼がゆーめいといいますが、タンメンもなかなかの評価でありますよ。でわ行ってみませうか。金曜11時30分の到着です。
袖看板が小さくて見過ごしそうになりましたよ。先客いませんが、あとからゾロゾロ。かつては行列店であったとのこと、まずまずに繁盛ぶりですよ。
スタッフさんは4名ですよ。ご主人&ご子息、さらにその奥さま2名と推察いたしましたがいかがでしょ。奥さまA(注・ご主人の奥さま?)に「たんめんください」と言いますと「ご飯つきますよ~」。あら。ちゃんと聞いて下さるの? ぽんたくんさんはムシされたようですが、奥さまAはそのときおいでにならなかったのね。
普段はサービスライス頼みませんが、勢いで「あ。あの。ください。少しだけでいいです」と少々うろたえて答えます。
お店は結構広いですよ。特に厨房は、忘年会新年会宴会承ります30名様まで。くらいは対応できそーだ。だけども此処には座敷がない。だからダメだけど。清潔度も宜しいのでありますよ。
ご主人が調理を始めます。火を入れた鉄鍋にお肉と野菜をサブッと入れますよ。炎がボワアア~。大振りの鍋を鼻歌交じりで扱う様(さま)に、亀戸天神らーめん職人の魂を見た! そー大袈裟なもんでわありません。
ちなみにご子息はひたすら肉を切り刻んでいるぞ。赤い鮮血が飛び散って~おお。恐ろしいスプラッタ。ジェイソンかああんたわ! いや。チャーシューカットしてるだけだから、血は飛ばないぞ。
奥さまB(注・ご子息の奥さま?)はひたすら鍋で麺を茹で~。コンビネーションはイイざます。5分ほどで登場ですよ。ビュジュアルわ~。嘘! なんだ野菜が少ないぞ。まー仕方ない。いつものよーに幕が開き恋の歌唄うアタシに届いた~湯麺の♪すうぷは一体どんな味~♪
お。なかなか濃いぞ。まあその。町中の中華屋さん比較とゆーことで。だけど、ニワトリさんベースでしょう、きっちり素材から取った出汁。だと思う。多分。そーだと思う。そんな気がする。それと胡麻油の香りがぷううん~。いいねえ。旨みがなかなか強いんだぞ。まあその。町中の中華屋さん比較とゆーことで。アツアツだしさ。これで麺がアタシの○○のよーにフトクテカタければ・・・。
まあそんな甘くわないんだ世の中わ。かなりの細麺でほぼストレート、ちょいちぢれ。それわいいんだけどね、ヤワイんだよお~。残念。量も少なめですから成人男性はサービスライスは必至か。アタシ? 最初、小丼にテンコ盛りだったんだけどね、1/3くらいに減らしてもらったよ。フツーのイブクロキャパのヒトはそのままでいいと思うぞ。
具それでわ恒例並べましょ。白菜木耳人参筍豚肉以上五種類。いかにも! 少ないんだ量がね。イカ? 入ってねーぞ。うるさい。
タンメンのヤバイ。いや、ばやい、白菜orキャベツの葉物が中心になることが多いのでございますが、コチラ本当に少ないのですよ。白菜がすくねーから全体量が少なく見えるんであって、実わ人参筍木耳豚肉はそれなりにあるんだけどね。
シャキシャキ感もイマイチ。ならばもやしを投入すればそれも解決できると思うんだが。高い食材ぢゃないから、それ、所望しておきますよ。
にしても。「ミニ純レバ丼+ラーメン1,000円」のミニ丼。うわあそんな量は喰えねーぞ的なミニ。ご飯多くないですかそれ? これならお得感はありますよ。アタシはレバ喰えねーからダメだけど。
それよっかランチ、と言っても16時50分とゆー超中途半端な時刻までだけど、ランチ専用らしき菜苑ラーメンわ野菜山ぢゃねーか。醤油系だけど、そっちにすりゃー良かったよ。同じ700円ならライス放棄してもいいんだけどさ。
ご馳走様。汗びっしょりですよ。するとご主人「お。いい汗だね~。デージョブだ。外出りゃあ一発で引っ込むぞ」。結構気さくなご主人でありますよ。
これならオススメできそーだよこのお店。なんとゆーっても純レバ丼1,100円がゆーめいだ。食べる権利はソコノ貴方に、ご親切に譲ってあげちゃうアタシなのでございますよ。