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「焙煎しおねぎら~麺(¥750)」@茶”紅葉蘭の写真ラーは全体的に某がんこ系のお店で販売されてた、鶏油使用前の「鶏とムール貝のスペサルスープのラー」を思い出されるお味だった...

が、何せこの麺がイカン!!食べ始めはなかなかの食感&歯応えだったが兎に角ダレがメチャ早い!!1口2口も啜ったらもぅダレ始めた...(^O^; コリは麺の質&状態もさるコトながら保存状態の問題かなと...(-_-;)

んでスープはちょいオイリーだが正直な話しなかなか悪くないレベル...「塩ラー」にしたせぃカモだが貝出汁がシカ~リと感じらてサッパリ(*´Д`)スキーリでカナ~リ美味しかったデス♪

んで具類は全体的にまぁまぁ...てゆかこのラーに木耳は、食感的に面白いコトは面白いがちょっと合わないよな希ガス...(^_^;


スープがなかなか良いだけに他がこのレベルとは...ぢつに惜しいなぁ...(^_^;

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