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「熟成豚骨塩らーめん¥700」@麺屋 みらい 69'の写真この、メニューはラァメン家 69’N’ ROLL ONE系とは全く異なる。
「熟成豚骨魚介スープ」とメニューに記載されていましたので
すかさずオーダー♪
早速配膳されいただきます。
スープはライトな豚骨に仄か魚介風味が追いかけてきます。
「熟成豚骨魚介スープ」と唱って有る割には
魚介は弱いがなwww
それと背脂少々・・・
見た目よりあっさりしている。
スープの温度は若干低く感じた。

麺は、加水率高めな黄色い中太縮れ麺。ツルツルの食感です。
茹で加減は良好。

具材は、ほうれん草、メンマ、チャーシュー、ネギと一般的。
チャーシューはしっかり味付けされているタイプで旨い。
メンマは歯ごたえがあるタイプでコリコリと・・・
ほうれん草はよい、箸やすめになりますね!

開店間もないので?まだ、全メニュー解禁になっていなかったが
こちらのメニューも丁寧な仕事ぶりは伝わってくるものでしたので
他のメニューもさらに楽しみですね。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ちわ~~です

まだ全メニュー解禁になりませんですか~!
1杯入魂みたいなの感じますね~。次回は醤油いただき~です。
味噌はどうなんでしょ~かね~~??

OLD・B | 2010年2月12日 15:25

どうもです

ああ、背脂浮かせちゃってる・・・
熟成豚骨と言うのなら豚骨のの旨味だけで勝負して欲しい気がします。
まだまだ様子見をする必要がありますね~

UNIA。 | 2010年2月12日 15:55

毎度ですw

ほぉ~…。
次回茨城遠征の候補にさせて頂きます。
ひとつ気になるには”アブラ多め”は可能でしょうか?
もう一回逝って来て下さいwww

コテハリアン | 2010年2月12日 21:09

苺さん、どうも~

こちらも濃厚そうですが意外にあっさりなんですねぇ。
あっさり醤油チャーシューもクドクナイ感じでしたもんね。
ベースはあっさり清湯系なんでしょうね。
もうイきたくなっていますよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月12日 22:14

今週は仕事で行けるかどうか・・・・(泣)

行列無かったら、是非とも見習って連食したいですわ~

毎度~

今月中に、茨木ラーメン発展願い隊で食べに行くで~w
つくし野ラーメン隊も一緒よ(はぁと

フライングしたジンさんも連れてくで~w

アカンな~同好会 | 2010年2月13日 09:10

まいど~

次回はコレにしようかと思ってたけど、やっぱあっさりしょう油のがええんかな?
気分次第や~ww

アカンな~同好会、フライングとは失礼やな~
事前調査やで~www

ジン1971 | 2010年2月13日 18:57

お~皆さんでラー発展、嬉しいですわ~~!

発展・・・・・ってことは(ニンマリ)。。
その前に一応突っ込んでおかなければ(笑)。
「茨木」⇒「茨城」

ワタクシも本日で2番目から1番目に格上げ、行ってきます~~~

OLD・Bさんへ
まいど~w
最近、あっさり塩が解禁になったう・わ・さ❤
醤油良かったですよ~~~
まだ、コンプリートしてないので何ともいえませんが、
おそらく、あっさり醤油が一番、イチゴ好みポイですね!

| 2010年2月15日 18:01

さんへ
あっさりは、全く別物でしたよ。
絶対、あっさ系がおすすめです。
2丁食いでも
いいんだよ~www

| 2010年2月15日 18:02

コテハリアンさんへ
アブラ多め・・・・・あるとおもいます(爆)

| 2010年2月15日 18:03

アカンな~同好会さんへ
あの~~~~~~~~~
そんとき「願い隊」会員NO15 の苺はお誘いあるのでしょうか?
立見 里歌ってそ~いえば何処にいった???おニャン子クラブ会員NO15やったよね~~w

| 2010年2月15日 18:07

ジン1971さんへ
まいど~
気分しだいで、呑んだくれの後は、あっさりがよさげやから、
ジンさんが訪問の際はあっさりですねwww
みんなで行きましょ♪

| 2010年2月15日 18:11

ジン1971さんへ
まいど~
気分しだいで、呑んだくれの後は、あっさりがよさげやから、
ジンさんが訪問の際はあっさりですねwww
みんなで行きましょ♪

| 2010年2月15日 18:11

茨城ラーメン発展願い人(休止)さんへ
2回コメントサンクス!サークルK
金曜日のメニュー、あっちじゃなくて
ファンキーなほうも、食べてみて♪
願い人さんこれ、結構好きみたいでよかったです。←本日レビュー読ませていただきました。

| 2010年2月15日 18:14