麺
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


太肉麺￥９５０を頂きました。

休日の昼下がりに訪問。
客は７～８割の入りでしょうか。
椅子の高さが絶妙で、少し座り難いです。

暫くして着丼です。

麺は、標準サイズのストレート。
少し硬めの食感で、サクッと噛み切れる感じです。
高粘度のスープがしっかり絡み付き美味しく頂けます。

スープは、白濁した豚骨。
マー油の香ばしい香りが鼻に来ます。
豚骨の出汁感はあるものの、豚骨臭が控えめなので、とても飲みやすいです。
美味しいですが、少し塩気が強すぎる感じです。

具は、角煮２個・キャベツ・茎ワカメ・メンマ・味玉半分・ネギという面子。
角煮は、しっかりとタレが染み込んでとても美味しいです。
脂身が少し多いですが、トロトロに柔らかいものです。とても美味しいですが、小さ過ぎるのが残念です。
キャベツは、食感こそ硬めでイマイチでしたが、甘味を十分に感じる美味しいものです。
その他の具は、量も少なく特筆する事はありません。

トータルすると、味は普通でしたが、コスパは良くないと感じる一杯でした。