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85点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
青島食堂 秋葉原店（東京都千代田区）とし

恵比寿の羽前で異色系つけ麺を食べた後のハシゴにはオーソドックスな醤油ラーメンが食べられそうな青島食堂を選択。
１３時頃で行列１５人、ほぼサラリーマンでしたが平均年齢高めでした。
思ったより生姜の風味は強く無かったのですが、何が突出する事の無いバランスの良いホッとするラーメンでした。
何よりも大釜で麺を茹でる女性の手さばきにちょっと感動しちゃいました。

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